As infinitas variedades de galinhas pode fazer girar a cabeça quando você está olhando para as melhores raças de galinhas. No entanto, estas variedades não servir a um propósito. Dependendo do que finalidade você quer que seus frangos para servir, nem todos os frangos são criados iguais.
De um modo geral, as galinhas são divididos em três categorias: frangos de ovos, frangos de carne, galinhas e dual-purpose para ambos os ovos e carne. Algumas raças de superar os outros em cada categoria.
melhores Layers
Galinhas que são criadas para a postura dos ovos colocar a sua energia para a produção de ovos. Por isso, eles têm uma tendência para estar no lado esquelético, em relação a outras categorias, e como tal não é tão boa para comer. Camadas são relativamente fáceis de manter.
No geral, Leghorns são a melhor raça de frango para a postura dos ovos brancos, no que é chamado de "Herança" frango (o que significa a raça atende a determinados critérios, incluindo a que ele foi reconhecido pela Associação Avícola americana desde antes da metade do século 20). Muitos híbridos Leghorn executar tão bem ou até melhor, então os melhores galinhas poedeiras tendem ser uma variedade desceu do Leghorn, se não Heritage.
Para os ovos castanhos, o Rhode Island Red está no topo da lista para mais produtiva, bem como para os maiores ovos.
melhor carne
Frangos criados especificamente para carne são frequentemente da variedade híbrida, e são criados para crescer rapidamente para um tamanho grande. Isso faz com que regularmente problemas de saúde e, portanto, um rebanho deste tipo deve ser cuidadosamente atendidos.
Com isto em mente, as melhores raças de galinhas de carne são aqueles que estão bem estabelecidos. Estes foram testados para o tempo-os melhores resultados.
Galinhas Cornish são populares para a sua carne, e para a sua personalidade e outras características. Embora machos adultos crescer para mais de 10 libras, com galinhas crescente para oito, estes não são os produtores mais rápidos. É por isso que as galinhas jogo Cornish encontrados em sua mercearia são cerca de uma libra. Estas são as galinhas jovens, colhidas antes da idade adulta. Ainda assim, se permitido crescer, a carne é firme e muito bom. Estas galinhas são naturalmente mais saudáveis do que as variedades mais rápido crescimento, embora a raça ainda é relativamente escassa. Esta é em grande parte uma raça home-grown.
O milho / Rock Broiler é um híbrido do Cornish Branca eo Branco Plymouth Rock, crescendo para aproximadamente o mesmo tamanho que o Cornish. Estes crescem a um ritmo rápido, colhidas em seis semanas, de modo que são comumente usados para fins comerciais. Levantar qualquer raça que cresce tão grande e isso rapidamente, leva tempo e prática. Ainda assim, muitas pessoas acham que o investimento de seis semanas é bem a pena. A carne home-grown dos frangos de carne é suculenta e macia.
Melhores Galinhas dual-purpose
Duplo propósito galinhas oferecer o melhor dos dois mundos. Estas galinhas são boas o suficiente produtores de ovos para manter um fornecimento estável e são de carne suficiente para o jantar também.
As rochas de Plymouth são uma das melhores raças de galinhas dupla finalidade. Galinhas crescer para cerca de 7 1/2 libras e geralmente têm bons instintos maternais - se você gostaria de levantar pintos. Galos crescer para cerca de 9 libras.
New Hampshire é outra das melhores raças de galinhas nesta categoria. Estes são um pouco menores do que as rochas de Plymouth, com galinhas em cerca de cinco anos e meio, libras e galos perto de oito libras. A produção de ovos é sublinhado mais com estes do que é carne, embora eles funcionam bem para ambos.
Fine-tuning a sua escolha
Inúmeras variedades de cada uma destas raças têm sido desenvolvidos, cada variedade de exibir determinadas características. Certos traços de personalidade podem atraí-lo mais do que outros, bem como as características de postura de ovos ou carne de rolamento. Depois de ter escolhido uma determinada raça, você pode gostar de verificar em suas diferentes variedades, para uma escolha ainda mais finas.