Maneiras fáceis de se lembrar de um menu do restaurante

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Se você está contratado como um servidor em um restaurante, é provável que você vai precisar para demonstrar sua familiaridade com as ofertas de alimentos por memorizar o menu. Memorizar o menu é mais do que apenas um test- é uma maneira de servir os clientes, oferecendo sugestões, lembrando dos ingredientes no caso de um cliente tem alergias alimentares ou gostos específicos, bem como uma forma de mostrar o quanto você sabe sobre o restaurante . Memorizando um menu inteiro, especialmente nos estabelecimentos com muitas opções e ingredientes, pode ser um-tarefa difícil no entanto, existem técnicas que podem ajudar a garantir o seu sucesso.

Flash Cards

  • cartões flash são uma boa maneira de memorizar o menu. Basta escrever o título de um aperitivo, pratos de sobremesa ou de um lado do cartão e os ingredientes ou informação sobre o prato no outro lado. Vá ao longo destes cartões repetidamente até que a informação se torna rotina. A razão que o Flash cartões de trabalho é porque eles forçá-lo a anotar as informações, o que é útil para o processo de memorização. Além disso, lendo as cartas exige repetição, o que é benéfico no reforço da informação.

Repetição



  • Repetição é talvez a estratégia mais útil para manter em mente quando memorizar o seu menu. Basta ler o menu do restaurante uma e outra vez irá fornecer pistas visuais para desenhar as informações. Enquanto você lê, digamos, a informação de menu em voz alta. Ouvindo a informação em voz alta vai bater ainda outro sentido e incentivá-lo a lembrar o conteúdo do menu. Da mesma forma, escrevendo a comida e as informações necessárias novamente e novamente em um bloco de notas pode ser útil na memorização.

Visualization / Personalização

  • Tornando-se familiarizado com o menu pode ser tão simples como ver os pratos uma vez que está concluída. Porque a visualização é útil, se possível, tentar assistir à preparação de alimentos na cozinha ou estar conscientes de como um prato parece quando você entregá-lo a uma tabela. Fazendo com que o pessoal informação pode ser útil também. Por exemplo, se você não gosta de cogumelos, é provável que você lembre-se qualquer prato no menu que inclui-los, mesmo que apenas para lembrar-se de que você não gostaria que o prato.

listas numeradas

  • Se você é alguém que gosta de usar listas de organização, listas numeradas pode ser muito útil para memorizar o menu. Divida os conteúdos do menu em categorias, tais como aperitivos, saladas, pratos principais e sobremesas. Numerar as opções dentro de cada categoria. Por exemplo, "1 - salada grega" e "2 - salada de casa." Quando memorizar, manter o número de opções para cada categoria em mente. Você saberá que você perdeu um, se você não pode nomear cada opção numerada. Você pode quebrar esta informação ainda mais para baixo, numerando os ingredientes de cada prato.

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