A pequena cozinha independente ou um posto de concessão pode atender a um grande número de pessoas durante encontros de quintal ou eventos da comunidade se o layout é planejado para maximizar o espaço. Uma cozinha galpão não só deve acomodar tanto os cozinheiros e clientes, mas também permitir-lhes movimento harmonioso em todo o espaço. Deve ser equipado com amplo balcão, aparelhos suficientes e utilitários, e um contador para servir os clientes por um curto período de tempo. O maior desafio seria o de proteger o espaço da cozinha da chuva e outros caprichos da natureza.
Coisas que você precisa
- Licença de construção
- Concreto
- -2-por 4 polegadas placas de madeira
- tapume exterior
- folhas de coberturas metálicas
- fibra de vidro
- canalizações e drenos
- Fiação elétrica
- caixa de disjuntor
- drywall
- painéis
- fita de calor
- 1/2-inch contraplacado
- Chão de vinil
- monobloco
- Forno
- Frigorífico
- Lava-louças
- armários de armazenamento
- Contrariar material superior
- caleiras
- algerozes
- Extintor de incêndio
Construir o shell básico de cozinha depois de obter uma licença de construção. Criar uma medição estrutura independente, pelo menos, 9-by-12-pés. Instale fundamentos concretos para uma fundação permanente feito de blocos de concreto. Construir um quadro para a cozinha galpão de dois-por-quatro. Deixar aberturas para uma porta de entrada, uma porta de saída pequeno e uma janela de servir. Pregar tapume exterior à estrutura do edifício e adicionar um telhado de metal.
Isole a parede galpão e instalar utilitários. Use fibra de vidro do tipo rolo entre pregos de parede. Executar todo o encanamento e fiação elétrica antes de cobrir as paredes interiores com drywall ou painéis. Instalar uma caixa de disjuntor que irá acomodar uma ficha de 220 volts para um fogão elétrico. Consulte as autoridades locais sobre todos os códigos de construção em relação utilitários elétricos, linhas de água e esgotos.
Mantenha utilitários que correm ao longo do ano envolvendo linhas de água com fitas de calor como uma forma barata de manter tubos de congelamento durante o tempo frio. isolamento Staple entre vigas de piso da cozinha antes de adicionar 1/2-inch contraplacado sobre as vigas. Lay linóleo ou vinil.
Configurar os aparelhos e demarcar as áreas de trabalho. Instalar um intervalo, geladeira e também uma máquina de lavar, se necessário. Prever armários e área de bancada para a preparação de alimentos e servir. Instalar uma prateleira de armazenamento de 12 a 18 polegadas acima do balcão bancada. Coloque caixas, caixas e latas aqui para segurar os ingredientes secos para cozinhar.
Proteger a estrutura dos elementos. Para evitar a deterioração do edifício autónomo, na ausência de calor durante todo o ano e ar condicionado, mantê-lo seco. Adicionar caleiras e algerozes para contornar a chuva longe da estrutura. Incluir blocos respingo para enviar água longe da cozinha galpão também.