Construindo um pit churrasco no chão

Obtenha algumas brasas em sua própria churrasqueira.

Montada no chão churrasqueiras são uma ótima alternativa para churrascos acima do solo, uma vez que também pode ser usado como uma fogueira recreio quando não cozinhar alimentos. Existem vários modelos de churrasqueiras no-chão. Alguns são usados ​​para cozinhar carnes lentamente integrais, tais como um poço de suínos completa, e estes são geralmente cavada mais profundamente no solo e coberta por um certo número de horas. projetos mais comuns são aqueles que têm uma fogueira mais rasa que suporta uma grelha de metal para cozinhar carnes menores, como costeletas, salsichas e carnes.

Coisas que você precisa

  • tijolos refractários
  • Argamassa
  • Espátula
  • Balde
  • lajes de concreto / pavimentação, 15 polegadas quadradas por 2 polegadas
  • grade de metal
  • Cavar um buraco que é um pé de profundidade e 3 pés de largura. Certifique-se o fundo é nível e os lados são para cima. Dependendo do seu design, você pode ou cavar um buraco quadrado ou um redondo.

  • Forre o fundo do poço com tijolos refractários, embalado firmemente.

  • Misture a argamassa de acordo com as instruções do fabricante argamassa no balde. Isso envolve principalmente a adição de água, mas cada configuração de mistura de argamassa é diferente, então siga as instruções cuidadosamente.



  • Coloque uma linha de tijolos de largura de argamassa em torno da borda das paredes, em cima da base de tijolo refratário. Executar um sulco no meio da linha de argamassa com a ponta da espátula.

  • Defina a primeira linha de tijolos refractários na argamassa, batendo-os suavemente com a espátula para configurá-los adequadamente na argamassa. Certifique-se de que eles são todos da mesma altura.

  • Continue, que os cursos de tijolos ao longo da parede do poço, e continuar a parede cerca de 1 pé para cima do poço, bem como, a criação de um pit 2 pés de profundidade no total. Raspe qualquer excesso de argamassa que espreme para fora entre os tijolos com a espátula. Vamos cura, durante pelo menos três dias.

  • Coloque um único curso das lajes de betão ou pavers, em torno da borda do poço, empurrando-os para a direita contra a parede, para criar um perímetro que é relativamente à prova de fogo. Estes não têm de ser argamassa para baixo, apenas pressionada para dentro do terreno.

  • Coloque a grelha de metal na parte superior do poço tijolo refratário. Se for um poço quadrado, comprar uma grade de metal que é de forma rectangular e aproximadamente metade ou três quartos do tamanho da abertura da cava. Se for um poço circular, uma grade de metal semi-circular que cobre a metade do poço é ideal. Isso permitirá que você para cuidar do fogo durante o cozimento.

dicas & avisos

  • Construir a churrasqueira em uma área que está bem longe de quaisquer materiais combustíveis ou árvores frondosas.
  • Antes da construção, certifique-se de que um poço do fogo é permitido pelo seu corpo de bombeiros local e pelos regulamentos de zoneamento residencial em sua área.
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