Ferro Forjado Faixa Company of St. Louis começou a fazer Home Comfort fogões de madeira no final de 1800 e continuou a linha até a década de 1940. Estes fogões revolucionou a forma como as mulheres cozidos, como donas de casa já não tinha de curvar-se um forno para preparar a refeição da família. Os fogões, feitos de ferro fundido e revestidas com esmalte, também ajudou a aquecer a casa e fornecer água quente.
Coisas que você precisa
- Fogão levantador de tampa
- fogão a lenha
- Jornal
- Fósforos
- compressas quentes
- potes e panelas pesadas
Acender o fogão
Insira o levantador de tampa nas aberturas nas placas de cozinha redondas sobre a parte superior do fogão, levantar as pálpebras e removê-los a partir dos furos.
Levante a placa de fogão rectangular para a posição para cima. Este localiza-se no lado esquerdo do forno acima da caixa de madeira.
Coloque várias folhas de jornal desintegrou-se na caixa de fogo. Adicione duas ou três varas de madeira fogão para a caixa e iluminar o papel em chamas usando um jogo. fogão a lenha deve ser de aproximadamente 12 polegadas de comprimento e não mais do que 3 a 4 polegadas de diâmetro ou largura, se o uso de madeira de divisão. Depois que o fogo foi capturado, adicionar mais madeira para preencher a fornalha. Hickory, maple ou carvalho são boas madeiras para queimar.
Abaixe a placa fogão na posição original e devolver os pratos de culinária para seus buracos adequados no fogão.
Permitir que o fogo para queimar, o aquecimento do fogão. Ajuste o projecto para o fogo usando a barra deslizante sobre o projecto de porta logo abaixo da fornalha. Fechando o projecto de slides ajuda a manter o calor dentro do fogão.
Encha o reservatório de água na extrema esquerda do forno com água para um fornecimento constante de água quente. Nem todos os modelos de 1928 gama Home Comfort incluiu o reservatório.
Cozinhar no fogão
Coloque os alimentos a serem preparados em uma panela pesada, panela ou frigideira.
Definir a panela no fogão, combinando o fundo da panela para os anéis de fogão no fogão.
Cozinhar os alimentos, tanto quanto você faria em um gás ou fogão elétrico. Os tempos de cozedura podem variar um pouco, como o calor de um fogão cozinhar madeira nem sempre é uniforme.
Asse pães, bolos e outros pratos no forno fechando o amortecedor sobre o fogão para que o ar quente irá circular em torno do forno.
Mantenha os alimentos quentes, colocando-os no forno quente por cima do fogão cozinhar.
dicas & avisos
- Para cozinhar alimentos longos, tais como guisados ou sopas, você terá que alimentar o fogo várias vezes até que o alimento é feito.
- Se estiver usando o 1928 Home Comfort para o aquecimento, também, não se esqueça de esvaziar o cinzeiro na parte inferior esquerda do forno várias vezes por dia. Se você estiver usando o fogão para cozinhar única, será necessário esvaziar a pan uma vez por dia.
- 1928 faixa de Home Comfort foi esmalte originalmente cinza e branco e incluiu uma toalha no lado direito.
- Todas as partes de um fogão cozinhar a lenha está quente quando um fogo está queimando. Manter os animais e as crianças longe do fogão e tome cuidado quando cozinhar.
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