Arranjando mesas de banquete rectangular depende do tamanho e do número de quadros, o tamanho do espaço e a localização dos alimentos. Todos estes ingredientes combinados criar várias possibilidades para banquetes set-ups. O denominador mais comum aqui é a mesa do banquete, que provavelmente será uma mesa de metal de comprimento com pernas dobráveis que serão cobertos com um pano fantasia de algum tipo.
Conteúdo
instruções
Organize suas mesas como uma reunião do conselho, onde todos fica do lado de fora de uma grade retangular de mesas e voltado para dentro em direção ao centro da sala. Este método é vantajoso em que cada pessoa pode ver todo mundo na sala. Basta organizar as tabelas em uma linha retangular em torno do perímetro da sala. Deixar pausas na linha de mesas para que os hóspedes podem se levantar e deixar a sua mesa facilmente. O alimento pode ser servido por uma equipe de espera ou pode haver uma mesa de banquete no centro que é self-service. Este arranjo é particularmente bom para um pequeno para tamanho moderado grupo, onde há um monte de falar em público que ocorre e os alto-falantes pode ninguém no atendimento.
Configurar suas mesas em uma forma circular. Este é quase idêntico ao passo 1, com excepção de que as tabelas de formar uma linha curva em torno da borda da sala. Esta forma permite a menos participantes do que a grade retangular na Etapa 1, mas a proximidade de cada jantar é aumentado um pouco.
Organizar suas mesas de uma forma onde há uma mesa de cabeça para convidados especiais e alto-falantes públicos. Escolha um lado da sala para colocar a tabela de cabeça para. A tabela a cabeça pode até mesmo ser colocado junto de várias tabelas menores. Organizar o resto das tabelas em linhas puras que funcionam longe da mesa de cabeça em ângulos de 90 graus. Coloque espaços entre cada mesa para que os hóspedes podem caminhar entre cada mesa com facilidade. Se necessitar de espaço para tabelas alimentares de auto-serviço, que podem ser colocados ao longo das bordas da sala na vizinhança das tabelas de cabeça ou na parte posterior da sala, dependendo da localização da cozinha.
Alterar a configuração no Passo 3 ligeiramente ligando as fileiras de mesas para formar uma longa fila. A única vantagem deste arranjo é que você pode ajustar algumas pessoas extra para o espaço. No entanto, há um inconveniente em que o movimento ao longo da largura da sala é limitada.
Organizar as mesas em um estilo sala de jantar sem qualquer preocupação com oradores públicos. Este método é bastante auto-explicativo em que você organizar as mesas da melhor maneira possível para caber no espaço. Isto seria realizado através da execução todas as tabelas na mesma direção, com amplo espaço entre cada tabela para permitir a liberdade de movimento. Este set-up funciona para qualquer um self-service ou esperar banquetes pessoal.
Este estilo é projetado para um banquete em que não há eventos de falar em público a ter lugar, mas se for necessário, pode-se configurar um pódio simples, em vez de uma mesa do alto-falante.
dicas & avisos
- A localização da cozinha é sempre uma consideração importante em qualquer layout de banquete.
- Não sobrecarregar o espaço de refeições.