Folha de alumínio e segurança de armazenamento de alimentos

folha de alumínio permite alimentos para ficar nítido no refrigerador, porque tem uma taxa de transferência de umidade muito baixa. Pizza armazenado em um saco plástico pode ficar encharcado e que o saco vai mostrar encontro umidade visível no interior. folha de alumínio não recolhe a umidade ea massa de pizza fica nítido. Folha impede que as bactérias nocivas que podem causar a doença afete refrigerado ou armazenados alimentos, mantendo-o fresco e seco. Use papel alumínio para embrulhar sanduíches que vão na geladeira e abrange os recipientes que não têm tampas. Use o lado brilhante para refletir temperaturas quentes de distância.

O alumínio também cria um ambiente de humidade e livre de bactérias para alimentos congelados. Além disso, mantém o cheiro da comida na folha de modo que não contaminar todo o congelador. Embrulhe os alimentos em filme plástico em primeiro lugar, em seguida, embrulhe em papel alumínio para proteção extra ou embrulhe em papel primeiro e depois açougueiro ou papel de cera. Pegue um pedaço de folha grande o suficiente para envolver completamente a comida com um pouco de sobra. Os menos costuras na folha melhor. Coloque os alimentos no centro e trazer duas arestas em lados opostos juntos. Rolar para baixo o excesso de papel alumínio e achatar a emenda contra a comida. Tape com fita congelador. Evite fita regular, porque ele não vai ficar no congelador. Achate as duas extremidades e dobre para fazer um ponto como se embrulhar um presente, e trazer ambos os lados em direção a costura remover tanto ar quanto possível. Use fita adesiva para prender cada lado. Use folha de serviço pesado para obter melhores resultados em congelamento. Um pequeno buraco fará com que todo o pedaço de alimento a ser arruinada e lágrimas folha facilmente. De acordo com Reynolds cozinhas, não importa de que lado, brilhante ou fosco, é usada contra a comida.

Não enrole tomates, frutas ou outros alimentos ácidos em papel alumínio. O alumínio provoca uma reacção química, resultando em um resíduo azul sobre a comida ou pequenas manchas negras. Outras reações ocorrem quando se usa em alimentos ou alimentos que têm vinagre neles altamente salgadas. A reação pode fazer com que a folha de mau funcionamento e permitir que a umidade e bactérias no interior.

A folha de alumínio pode ser reutilizado com segurança, desde que ele é bem lavado e seco antes de envolver alimentos nele. Evitar o uso de folha que tem furos nele porque pode permitir que a umidade, em conjunto e bactérias para crescer.