waffle ferro fundido exigem o uso e cuidados especiais. Sua máquina de waffle ferro fundido irá produzir waffles perfeitas durante anos, se bem cuidada. Como todas as panelas de ferro fundido, quanto mais você usar o seu ferro de waffle, melhor o tempero em sua superfície, o que o torna não-pau. tempero resultados de uma camada de óleo usado durante o cozimento que coze no ferro cada vez que o ferro é utilizado. Para melhores resultados, cozinhar suas waffles sobre o calor elevado de uma churrasqueira ou cozinhar fogo. Em uma pitada, você pode usar um queimador de fogão elétrico, mas o tempo de cozimento vai aumentar, dependendo da saída de calor do seu fogão.
Coisas que você precisa
- temperatura termômetro arma (opcional)
- manteiga derretida ou spray de cozinha
- escova de pastelaria
- Mistura para waffle
- Concha
- Garfo
- escova de nylon
- Óleo vegetal
- Toalhas de papel
Coloque a máquina fechado waffle ferro fundido em uma superfície de cozinha fria e deixe-a aquecer lentamente até que o ferro fundido atinge 425 graus Fahrenheit. Vire o waffle ferro a cada 3 minutos para aquecer uniformemente ambos os lados. Deve requer 8 a 10 minutos para aquecer. Olhe para um fluxo de luz de vapor proveniente do ferro de waffle ao abri-lo para indicar que o ferro atingiu aproximadamente a temperatura correta. Opcionalmente, apontar uma arma de temperatura à superfície de cozinhar do ferro fundido, para determinar uma leitura exacta de quando a temperatura alcança 425 graus Fahrenheit.
Abra o ferro de waffle e cobrir ambas as superfícies de cozinha com uma leve camada de manteiga derretida com um pincel ou spray ambas as superfícies com spray de cozinha.
Concha &cup frac14- de waffle massa preparada para o ferro de waffle e fechar.
Cozinhe o waffle no primeiro lado por 2 a 3 minutos.
Vire o ferro de waffle e cozinhe do outro lado por 2 a 3 minutos. Use mais vezes cozinhar para waffles mais nítidas.
Abra o ferro de waffle e esfaquear o centro do waffle com um garfo e tirá-la para um prato.
Permitir que o waffle ferro esfriar um pouco antes de limpar enquanto ele ainda está quente. Esfregue suavemente as superfícies de cozinha do waffle ferro quente com uma escova de nylon com água corrente.
Seque o ferro de waffle cuidadosamente com toalhas de papel. Limpe uma fina camada de óleo vegetal com uma toalha de papel sobre ambas as superfícies de cozinha antes de armazenar a preservar o revestimento antiaderente.
dicas & avisos
- Permitir que o waffle ferro para aquecer de volta para o palco um pouco vapor após a remoção da primeira waffle antes de cozinhar o outro. Pulverizar as superfícies com spray de cozinha e cozinhar os waffles restantes como você fez o primeiro.
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