Exigências da fda para pesos e medidas

A FDA exige que os produtores de alimentos a indicar, na "painel de visualização principal" de um rótulo do produto, a quantidade de alimentos contidos no pacote. O PDP é a maior etiqueta na embalagem, com o maior de impressão, de acordo com a FDA. A instrução quantidade deve aparecer no 30 por cento inferior do rótulo, no texto que corre em paralelo com a base da embalagem, para que esta possa ser facilmente visto. Embora estes são requisitos da FDA, a organização descreve-los e as informações que se segue neste artigo, como "recomendações não vinculantes", para a orientação da indústria. No entanto, a orientação FDA nesta área foi concebido em conformidade com os requisitos legais, na forma da embalagem Fair and Labeling Act.

Informações sobre pesos e medidas devem aparecer em tamanhos específicos do tipo de embalagens de alimentos. O tamanho tipo escolhido depende da área do rótulo PDP, medido em polegadas quadradas. O tamanho tipo é determinado através da medição da altura de uma letra minúscula "S". Onde apenas letras maiúsculas - são usadas letras às vezes chamado capita l--, sua altura deve estar em conformidade com os requisitos da FDA. Para etiquetas PDP de cinco polegadas quadradas ou abaixo, o tamanho do tipo deve ser de 1/16 de polegada. Para etiquetas PDP entre cinco e 25 polegadas quadrados, o tamanho do tipo deve 1/8 de polegada. Entre 25 e 100 polegadas quadradas, o tamanho do tipo deve ser de 3/16 polegadas e entre 100 e 400 polegadas quadradas, o tamanho do tipo deve ser de 1/4 de polegada. PDP etiquetas superiores a 400 polegadas quadradas deve ter um tamanho de 1/2 de polegada tipo, de acordo com a FDA.

A FDA exige que o peso e medidas sejam mostrados em letras que são fáceis de ler e sobre fundo contrastante com clareza. As letras não deve ser superior a três vezes mais elevados como os que são largas e deve ser colocado longe de obras de arte e outras inscrições. A FDA exige que esta informação seja mostrado em "print negrito."

A FDA diz embalagens de alimentos deve mostrar pesos em unidades métricas - quilogramas e gramas -, bem como nas do costumeiro Sistema EUA, libras e onças. Para líquidos, informações em mililitros métricas e litros deve aparecer ao lado de informações em onças fluidas e galões. O conteúdo de uma embalagem deve ser expresso em ambos os sistemas de medição, apesar de se a informação de métrica é colocado primeiro ou segundo não é prescrita.

Os pesos e as medidas apresentadas na embalagem devem estar relacionados com os conteúdos líquidos, de acordo com o FDA. O peso da própria embalagem - como a caixa, saco, garrafa, lata ou embalagem de papel - não devem ser incluídos. No caso de um líquido tal como a água é usada para empacotar um alimento, o peso da água deve ser expressas separadamente na etiqueta, por exemplo- "água pesa 5 onças, ervilhas pesar 12 oz" Onde alimentos, como picles, são drenados quando removido de sua embalagem, o peso drenado deve constar do rótulo. Com latas pressurizadas, o rótulo deve distinguir o peso do alimento contido a partir do peso do agente propulsor, por exemplo: "chantilly pesa 12 oz, pesos propulsores 0,5 oz.."

Formulação utilizada para a promoção do produto, tais como "grande", "Super-size" ou "jumbo" não deve ser usado na parte do rótulo que indica a quantidade. Aqui, os pesos e medidas devem aparecer de forma simples e sem qualificação.

Ao dar pesos e medidas, frações comuns, tais como metades, quartos, oitavos, semicolcheias ou trinta segundos são aceitáveis, de acordo com o FDA. equivalentes decimais pode ser utilizado em vez disso, mas não deve ser levada além duas casas decimais: 0,25 é aceitável, mas não seria 0,255.

Onde a rotulagem de alimentos dá um "tamanho de servir", esta informação deve ser expressa em que a FDA chama de "medidas comuns do agregado familiar", tais como "copos", "colheres" ou "colheres de chá". A organização publica diretrizes em seu site para determinar equivalentes métricas de tais medidas domésticas.