Um barril é um pequeno barril contendo cerca de 30 litros de líquido, principalmente cerveja. Usar um barril para armazenar bebidas por algumas horas ou alguns dias. Mantendo o frio até serem necessários barril é crítico, e o gelo seco é uma solução barata. gelo seco congelado é dióxido de carbono e muitas vezes é utilizado para preservar alimentos e bebidas. Existem precauções de segurança, no entanto, quando se utiliza gelo seco.
Coisas que você precisa
- caixa de gelo, refrigerador ou grandes, pesados sacos de lixo
- Luvas de proteção
Compre o gelo seco tão perto do tempo do evento quanto possível. Compre 1/4 libra de gelo seco por 5 litros de bebidas que você deseja manter frio, sugere o site da seco Informações Ice.
Coloque o barril em uma grande caixa de gelo ou frio. Certifique-se o peito de gelo ou mais fria é grande o suficiente para manter o barril. Outra opção é um saco de lixo que contém pelo menos 40 a 50 galões.
Coloque o gelo seco em todo o barril na bolsa de peito, mais frio ou lixo. Certifique-se de usar luvas isoladas quando manusear o gelo seco.
Feche a caixa de gelo ou refrigerador de força ou de forma segura amarrar o saco de lixo. Isso mantém o gelo seco de sublimação, ou virando-se para dióxido de carbono gasoso a uma taxa mais lenta. (A maioria dos gelo derrete e torna-se um líquido, que em seguida, se evapora, mas quando o gelo derrete seco, transforma-o imediatamente a gás e ignora a fase líquida. Este processo é chamado de sublimação).
Mantenha o recipiente de gelo seco em uma área bem ventilada, e manter as janelas abertas em uma sala onde um barril é armazenado com gelo seco. Mesmo em um recipiente hermético, o gelo seco derrete, liberando uma pequena quantidade de dióxido de carbono.
Retire o barril da caixa de gelo, refrigerador ou saco de lixo quando for necessário.
Elimine o gelo seco, colocando-o em um quarto bem ventilado. O site seco Informações gelo declara que o gelo seco derrete à temperatura ambiente e se transforma em gás.
dicas avisos
- Se é uma festa da cerveja, manter um olho sobre o quarto com o gelo seco derretendo de forma que uma pessoa intoxicada não vagar e possivelmente sucumbir aos fumos de gás.
- gelo seco também pode congelar a cerveja, por isso não exceder a quantidade sugerida na Etapa 1.
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