O cocktails ir bem com lombo de porco?

Muitos restaurantes estão agora reconhecendo o equilíbrio ea complexidade de combinar boa comida com excepção do vinho bebidas. O Pegu Club, em Manhattan ainda oferece sorteios cocktail com o seu menu bar. Cocktails pode melhorar uma grande refeição. Lombo de porco, por exemplo, é uma carne versátil, que pode lidar com qualquer coisa à base de frutas em negrito e especiarias dos aromas mais sutis. Escolha o coquetel certo para lombo de porco, considerando as especiarias envolvidos na sua preparação.

Mojito

  • Um mojito é um cocktail cubano clássico com limão, hortelã e rum branco. Ele vai emparelhar bem com estilo cubano lombo de porco cozido com limão e coentro. Carne de porco é uma carne tradicional popular em Cuba, e um mojito melhorar o porco com sua combinação de doce e azedo, especialmente para uma refeição de verão. Também vai bem com carne de porco picante servido com feijão preto e arroz.

Formado velho clássico

  • lombo de porco com maçã é uma combinação clássica que combina muito bem com um clássico antiquado. Combine uísque bourbon, xarope simples, bitters, uma fatia de laranja e uma cereja maraschino com gelo em um copo de uísque. Esta norma cocktail bourbon foi inventado em Louisville, Kentucky, e traz as sutilezas em um lombo assado.

Oranj-a-flor

  • cocktails de cerveja ter viajado para além do pub. Oranj-a-flor é feita de cerveja belga branco, limão, lima, xarope de gengibre, rum, licor de laranja e bitters de laranja. É uma bebida refrescante que proporciona um contraste a um pesado prato rico lombo de porco em especiarias como cominho, pimenta da Jamaica ou cravo.

Michelada

  • Lombo de porco cozido com cominho e pimenta caiena combina bem com uma michelada, que é um cocktail de cerveja mexicana. Uma bebida picante, que é feito com cerveja escura mexicana, molho Worcestershire, cal, Tabasco e pimenta preta. Qualquer forte porco prato com sabores ousados ​​vai bem com um Michelada, especialmente se ela tem especiarias mexicanas.

Sidra de maçã quente com rum

  • Cidra de maçã quente com rum - de uma bebida quente popular nos meses frios - não é um cocktail óbvio para emparelhar com lombo de porco. No entanto, maçã e carne de porco é uma combinação clássica. Cidra de maçã quente com pares de rum bem com uma receita lombo de porco que tem especiarias sutis. A bebida quente vai melhorar a carne e mantê-lo quente na noite de um inverno frio.

De esta maneira? Compartilhar em redes sociais: