Elementos em bebidas carbonatadas

água gaseificada contém dióxido de carbono. Antes de água é gaseificada, é primeiro "de-arejado," remoção de todo o ar do recipiente de água. A água é então arrefecida e o dióxido de carbono é injectado e dissolveu-se em água sob alta pressão. Na maioria dos casos, especialmente quando se trata de bebidas adoçadas e aromatizadas, a água não é carbonatada até depois todos os outros ingredientes são adicionados.

Os outros ingredientes nessas bebidas pode variar, mas há semelhanças com base no tipo geral de bebida. refrigerantes à base de chocolate, como a Coca-Cola, Pepsi e Dr Pepper freqüentemente contêm ácido fosfórico e cor de caramelo. refrigerantes lima-limão como Sprite, muitas vezes têm ácido cítrico. Ingredientes que contêm benzoato são comumente usados ​​como conservantes em refrigerante. Os aromas naturais são também usados, especialmente em bebidas que incluem um sabor específico, como cereja ou baunilha.

A maioria dos adoçadas refrigerantes usar de alta frutose xarope de milho. Esta substância substituído açúcar em torno dos 1980 porque era menos dispendioso. Desde a sua criação, no entanto, especialistas em nutrição e outros grupos têm criticado o uso de xarope de milho, alegando que ele seja mais viciante e engorda. Em 2010, a Pepsi lançou uma série de "retrocesso" bebidas que utilizados açúcar. Dieta refrigerantes usar adoçante artificial, e o tipo exato de adoçante muitas vezes muda. dependendo do que é considerado o tipo mais seguro.

Um certo número de bebidas carbonatadas são conhecidos por serem também cafeína. Isto é especialmente verdade para as bebidas à base de chocolate. A cafeína vem principalmente de cacau e de café, embora a droga em si é o que está especificamente referidos na ingredientes. A cafeína é conhecida por ser um estimulante suave que acelera o sistema nervoso e da frequência cardíaca, embora seja o próprio corpo que faz diretamente isso enquanto o cafeína bloqueia os reguladores do organismo.