Tipos de produtos de padaria

Padarias produzir uma grande variedade de pães, incluindo centeio, italiano e centeio integral. Pães são uma das mais antigas formas de alimentos no mundo e são feitos por cozimento da massa, a mistura de farinha e água. Outros ingredientes, tais como sal, gordura, leite, açúcar, bicarbonato de sódio e de levedura podem ser adicionadas. Pães vêm em uma variedade de formas, incluindo rolos e pães. Outros ingredientes comuns em pão incluem nozes, sementes e legumes.

Rosquinhas fornecer um lanche saboroso e pode ser comido no café da manhã. Normalmente doce e frito, bolinhos vêm com um buraco no meio ou como um pedaço sólido preenchido com itens como geléia, cremes ou cremes. Donuts podem ser cozidas em um forno em vez de frito. coberturas de donut comuns incluem açúcar em pó, esmalte e caramelo. Os dois principais tipos de anéis de espuma incluem levedura e bolo. rosquinhas levedura são mais leves e mais macio. bolo donuts tendem a ser mais pesado. A maioria dos anéis de espuma têm uma forma redonda.

Bagels, pequeno-almoço itens populares, geralmente são feitos de massa de pão de trigo levedura e vir na forma de um anel. Bagels tem um exterior grossa e resistente que é nítido e muitas vezes bronzeado. coberturas de bagel comuns incluem papoula e gergelim. A maioria das padarias realizar bagels, embora bagel lojas especializar-se em apenas bagels.

Padarias vendem tortas como itens de sobremesa. A torta é um prato de cozido que consiste em camadas de massa folhada que formam uma concha e têm recheios doces ou amargas. Pies também pode ser preenchido com carne e comido como um jantar, no entanto essas tortas são raramente encontrados em padarias. Algumas variedades tradicionais de tortas vendidos em padarias incluem maçã, morango, amora, cereja, creme, creme, cal e limão merengue.

Pastries se referem aos bens cozidos feitos com ingredientes que muitas vezes incluem manteiga, açúcar, gordura, farinha, fermento em pó e ovos. Doces, maior teor de gordura do que pães, incluir pequenas sobremesas e quiches. Outros tipos incluem pastelaria dinamarquesa e croissants.