Mesmo as costeletas de porco mais bem temperado poderiam se beneficiar de alinhavo. Regando a carne significa para umedecer com seus próprios sucos ou uma marinada enquanto ele está cozinhando. Alinhavo ajuda a evitar que a carne de secar e fornece o sabor extra. Para alinhavar costeletas de porco, use uma escova de pastelaria, se você está regando com uma marinada ou molho de algum tipo. Se você está regando as costeletas de porco com seus próprios sucos, usar um baster lâmpada que suga os sucos do fundo da panela para derramar sobre a carne.
Coisas que você precisa
- Costeletas de porco
- pincel
- baster bulb
- marinado
Misture os ingredientes para fazer uma marinada de sua escolha em uma tigela.
Coloque costeletas de porco temperadas em uma grade quente ou em uma frigideira quente no fogão.
Sear o bisteca de porco na panela ou na grelha de dois minutos de cada lado. Reduzir ao fogo médio.
Mergulhar o pincel alinhavos na marinada e escova sobre o bisteca de porco. Virar lado do alinhavo sobre a cozinhar por mais dois minutos.
Regue o outro lado e deixe cozinhar durante dois minutos em que o lado bem.
Sirva as costeletas de porco imediatamente quando a carne de porco é totalmente cooked- a temperatura interna deve ser de pelo menos 150 graus Fahrenheit antes de servir.
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