Como comer cabaças

Cabaças são membros da mesma família, como pepinos, abóboras e polpas. Cabaças têm mais grossos, peles mais difícil do que os seus primos mais populares e são utilizados principalmente para a decoração na América. , cabaças secas duras são frequentemente usado para fazer recipientes ou utensílios. Algumas variedades são comestíveis quando muito jovem e pequena. cuias tailandeses e cucuzzi italiana são cultivadas especificamente para comer. Eles são usados ​​em muito da mesma forma como abobrinha e outro abobrinha.

Coisas que você precisa

  • Tábua de cortar
  • Faca
  • Assadeira
  • Farinha
  • Ovos
  • Azeite
  • Queijo
  • Molho de tomate
  • Selecione cabaças que são jovens e brilhante, sem danos visíveis ou hematomas. Se você não estiver usando uma variedade cultivada para comer, escolha muito pequenas cabaças, não mais do que o seu dedo.

  • Corte as cabaças em tiras, e adicioná-los à sua salteados favorito como se fossem abobrinha ou qualquer outro abobrinha.

  • Corte as cabaças ao meio, e retire uma cavidade no meio. Preenchê-lo com arroz temperado ou carne moída, e asse o recheado squash em 350 graus Fahrenheit até ficar macio.

  • Rasgar as cabaças para uso no cozimento, ou adicione a farinha e ovos para fazer rissóis para fritar.

  • Pão, fatias longas diagonais de cabaça cucuzzi italiano, e frite-os em óleo de oliva. Sirva com queijo e uma colher de molho de tomate.

dicas avisos

  • Como cabaças comestíveis amadurecer, as peles podem endurecer e tornar-se desagradável para comer. Basta descascar as peles de distância antes de preparar a carne da cabaça.
  • Nem todas as cabaças são comestíveis, e alguns são mal sabor, mesmo quando jovem. Consulte o seu serviço de centro de jardinagem ou universidade extensão local se não tiver certeza.
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