Os melhores acompanhamentos de alimentos para servir com uma refeição de costeletas de cordeiro grelhadas ombro

Mint é um longo tempo favorito com cordeiro, geralmente sob a forma de um molho derramado sobre a parte superior. Mint recheio traz um novo sabor fresco a menta e cordeiro. Para prepará-lo, derreta 4 colheres de sopa. a 6 colheres de sopa. de manteiga em uma frigideira e acrescente 3 colheres de sopa. de finamente picado aipo e 1 1/2 colher de sopa. de cebola picada. Refogue por dois a três minutos, em seguida, adicione 1/4 xícara de folhas picadas de hortelã, sal e pimenta a gosto e 3 xícaras de migalhas de pão muito finas. Misture bem e sirva.

Este prato único e interessante também traz uma nova torção para cordeiro. Em uma panela combinar a 10 onças. pacote de bebê congelada lima feijão em 1 xícara de água, metade de um limão espremido, dois dentes de alho picados e 1/2 colher de chá. sal. Cozinhe bem tampado por 17 a 20 minutos ou até o feijão-de-lima são concurso. Adicione sal e pimenta a gosto e sirva com as raspas de limão e salsa fresca picada borrifado no topo.

Para um simples prato, corte os tomates e batatas novas ao meio. Cozinhe as batatas novas com as peles sobre em água fervente até que eles são praticamente feito. Escove as batatas e tomates com azeite e adicionar à grade com o cordeiro até dourar dos dois lados.

Peel, fatia e grill uma berinjela e uma cebola vermelha, em seguida, pique-os em pedaços pequenos. Atirá-los em uma tigela média, juntamente com o suco de um limão, 1/4 xícara de salsa picada, 2 colheres de sopa. de hortelã picada, 1 colher de sopa. azeite de extra-virgem, 1/2 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta caiena.