Como fazer um bolo de prancha

instruções

1. Cubra a assadeira ou placa de corte com papel manteiga. Use uma placa que irá apoiar o bolo inteiro. Ou, use uma placa de bolo pronto.

2. Organizar bolos lado quadrada ou rectangular de camada única a lado para criar um retângulo que é pelo menos tão largo e contanto que você quiser o bolo prancha para ser. Por exemplo, coloque o lado dois bolos de 8 polegadas quadradas a lado - produzindo um retângulo 8- por 16 polegadas - para fazer um bolo prancha 6 por 14 polegadas. Um 9- por bolo de 13 polegadas também seria apropriado se você estiver fazendo uma prancha 6 por 14 polegadas.

3. Desenhar ou imprimir um modelo de prancha o mesmo tamanho que você quiser o bolo a ser. Você pode precisar de fita de alguns pedaços de papel em conjunto para criar o modelo completo. Cortar o molde para fora para que ele não tem uma borda.

4. Centralize o modelo sobre os bolos. Prendê-lo através da inserção de palitos através do modelo para os bolos, se você precisa.

5. Guarnição em torno da borda do molde com uma faca afiada. Descarte as guarnições de modelo e bolo.

6. Suavemente separar os bolos de 2 a 3 polegadas. Aplique uma camada generosa de geada para os lados dos bolos que tocam quando a forma prancha está intacta. Deslize as seções de volta juntos.

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   Aplique uma leve camada de geada para a parte superior e os lados do bolo prancha nua. Use uma espátula geada ou ampla, faca arredondado para espalhar a geada. Este é o revestimento da migalha, que retém as migalhas soltas e age como um adesivo para o fondant.

8. Polvilhe a superfície de trabalho e um rolo generosamente com amido de milho. Coloque um pedaço de fondant colorido na superfície polvilhada. Role o fondant em um disco de 1/8-polegada de espessura que é pelo menos 6 polegadas mais largo e 6 polegadas mais longo do que a prancha de surf. Por exemplo, rolar um disco fondant que é de 12 por 20 polegadas para cobrir uma prancha 6 por 14 polegadas.

9. Transferir o disco fondant cuidado sobre o bolo. Arraste um fondant mais suave suavemente sobre o topo do bolo em uma linha reta de uma ponta a outra. Aplicar pressão suficiente para suavizar o fondant sem fazer quaisquer recuos ou rasgar o fondant.

10. Alisar os lados do bolo. Guarnição em torno da base do bolo com a ponta de uma faca afiada para remover o excesso de fundente.

11. Rolar um pequeno disco, grossa de fondant. Cortar uma forma de barbatana do fundente com uma faca. Siga um modelo, se você precisa, ou cortá-la à mão livre.

12. Aplique uma linha de geada no lado longo, reto da barbatana. Coloque a cobertura do lado da aleta para baixo no centro da prancha perto da extremidade pontiaguda.

13. Tubo de geada decorações ou decorações corte de fondant rolou, como listras, chevrons e números. De cor única motivos tropicais, como uma árvore de sol ou de palma, também são adequados.

14. Decore a placa de bolo em torno da prancha, se desejar, criando ondas do mar, espalhando dollops generosas de geada azul em formas sobrepostas crescente na placa bolo. Faça areia comestível misturando biscoitos cor de luz secos para uma migalha bem, então apor a areia do falso a sua placa bolo com uma generosa camada de geada.