Como soprar arroz integral em casa

arroz tufado é um ingrediente comum em lanchonetes e algumas sobremesas. É talvez o mais comumente encontrados em certos cereais açucarados. Ao usar o arroz integral cru e preparar arroz tufado em casa, você pode fazer uma alternativa saudável para as variedades compradas em lojas. arroz tufado pode ser usado como um ingrediente em receitas que pedem arroz crocante, comido como um cereal coberto com leite e fruta, ou comido como um lanche por si só.

Coisas que você precisa

  • Óleo de cozinha
  • Panela
  • arroz integral não cozidas
  • peneira de metal
  • tigela
  • Toalhas de papel
  • Calor óleo em uma panela em fogo alto. Teste o óleo para ver se é quente o suficiente, largando alguns grãos de arroz cru na panela. O óleo está pronto se o arroz chia e puffs rapidamente.

  • Coloque entre um Quarter- e uma meia xícara de arroz integral cru na peneira de metal. Cuidadosamente abaixe a peneira no óleo até que o arroz é coberto apenas pelo óleo e começa a chiar.

  • Agite a peneira suavemente para trás e para agitar o arroz. O arroz vai inchar muito rapidamente, assim que observar o processo com cuidado para evitar queimar o arroz.

  • Retire o arroz soprado a partir do óleo e coloque-o em uma tigela forrada com papel toalha. Isto irá permitir que qualquer excesso de óleo para drenar a partir do arroz tufado. Repita o processo de sopro com o arroz cru restante.

dicas avisos

  • Cobrir a panela com um guarda splatter malha fina irá manter o óleo quente de espirrar para fora da panela.
  • Tenha sempre cuidado ao cozinhar com óleo quente.
  • Se o óleo começa a fumar, reduzir o calor.
De esta maneira? Compartilhar em redes sociais: