Como reaquecer um prato de arroz

Arroz não é o alimento básico para a maioria dos americanos que está em outras culturas, mas ainda é amplamente consumido. Isso significa restos de arroz, muitas vezes, ser encontrado na geladeira - e arroz geralmente não fazem bem na geladeira e, geralmente, fica difícil e crocante. arroz simples é facilmente usado em caçarolas ou fazendo arroz frito, mas pratos de arroz acabados são melhor reaquecido diretamente. Siga estas instruções para aquecer adequadamente restos de arroz.

Coisas que você precisa

  • tigela para microondas
  • envoltório de filme plástico
  • Grande colher ou espátula flexível
  • termómetro Instant-read (opcional)
  • Seleccionar uma bacia, pelo menos, 50 por cento maior do que o prato de restos de arroz para permitir espaço para agitação. A agitação é muito importante no uso de micro-ondas, para compensar o seu aquecimento desigual.

  • Transferir o prato de arroz restante de seu recipiente de armazenamento para a tigela para microondas. Desintegrar-se os aglomerados de arroz para dividi-las e permitir ainda mais aquecimento. Se houver quaisquer ingredientes especialmente delicados, como peixes ou vegetais de folhas, retire e reserve-os.

  • Adicione 1 colher de sopa. água fria para cada xícara de arroz restante. Cubra a tigela firmemente com filme plástico, e picar um pequeno buraco para o vapor para desabafar completamente.

  • Microondas o arroz por um minuto em potência alta, em seguida, deixe descansar por um minuto. Mexa, e repita. Continue até que o arroz é muito quente, e alguns dos ingredientes estão fazendo sons de estalo no microondas. Isso levará aproximadamente um minuto por xícara de arroz. Adicione todos os ingredientes reservados, e mexa.

  • Devolver o arroz para o microondas uma última vez, e aquecê-la por mais 30 segundos. A comida deve ser de 160 graus F ou superior, quando testado com um termómetro de leitura instantânea. Permitir que o arroz para descansar pelo menos um minuto, enquanto a temperatura ao longo de equaliza, em seguida, servir de imediato.

dicas avisos

  • Estas instruções assumem que você está usando o arroz de grão longo, o que se torna bastante seco e duro quando frio. Se você estiver usando o arroz curto-grão, você pode omitir a água adicionada, se desejar.
  • Não reaquecer as sobras uma segunda vez. A qualidade do prato irá deteriorar-se, e o risco de doenças transmitidas por alimentos vai aumentar drasticamente.
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