Ter as ferramentas adequadas disponíveis quando cozinhar ou assar pode ajudar a garantir que a receita acontece como ele foi concebido para. Pode haver muitas variações de cada uma das ferramentas disponíveis, bem como muitas ferramentas de combinação que podem executar um número de funções. utensílios de cozinha podem ser de qualidade profissional ou voltado para a luz cozinhar que só precisa deles na ocasião.
Espátula
Uma espátula é um, ligeiramente afunilada, utensílio de cozinha achatada lateralmente um pouco flexível, com um identificador que é usado para espalhar os produtos alimentares através de uma superfície. Um canto inferior da espátula podem ser curvas, enquanto o outro é quadrada. Também pode ser utilizado para raspar tigelas ou misturar massas. Espátulas pode ser feita de borracha, silicone ou metal e vem em uma variedade de tamanhos.
Descascador
Descascadores consistem tipicamente de um cabo de plástico e um côncava, aguçado da lâmina com duas aberturas longas e afiadas correndo paralelos um ao outro no interior da lâmina. Um descascador pode remover a pele a partir de vegetais ou frutos, ou a ponta aguda pode ser utilizado para o núcleo para fora maus partes de vegetais.
zester
Um zester é usado para remover pequenas tiras finas de casca de frutos sem remover qualquer da casca. Um zester consiste de um plástico ou cabo revestido com borracha com uma lâmina que contém uma série de pequenos furos, semelhantes a lâminas que, quando executado ao longo da casca do fruto remove finas tiras de entusiasmo. Um zester também pode ter um orifício adicional, maior para a remoção de faixas maiores de entusiasmo.
Ralador
Um ralador é um dispositivo de metal com orifícios múltiplos cortantes que é utilizado para triturar produtos hortícolas, queijos e outros alimentos em que são esfregados contra ela. O tamanho dos furos pode variar entre as marcas e modelos. Alguns raladores são um só lado e de mão, enquanto outros são de quatro lados, ficar em sua própria e têm uma variedade de opções de buraco de tamanho.
Whisk
Este utensílio de cozinha é geralmente feito de aço, mas também pode ser feita de silicone. É constituída por vários pedaços de fio que são curvada ou enrolada e ligado com um identificador. Um batedor utiliza, cursos curtos e rápidos para misturar, quebrar pedaços dentro, ou arejar líquido.
Pino do rolo
Um pino de rolamento é um sólido cilindro, disco, geralmente entre 10 e 18 polegadas de comprimento e 2 a 3 polegadas de diâmetro que roda livremente em torno de um eixo que está ligado a cabos em cada extremidade. O rolo é usado para achatar, massa fina e lisa, doces e outros itens pressionando e rolando-o ao longo da superfície do alimento.
Copos de medição e colheres
Medindo copos e colheres de medir unidades tais como colheres de chá, colheres e copos, bem como frações de cada um destes. copos de medição podem ser concebidos para medir ambos os ingredientes secos e líquidos, ou podem ser especificamente concebido para um ou o outro.