Fatos sobre bananas

Bananas originou na Índia e hoje são colhidas em áreas tropicais ao redor do mundo, tão ao norte como Califórnia, enquanto a África do Sul oferece o clima agradável meridional. A colheita pode ser colhida durante todo o ano e uma planta saudável e bem conservado pode produzir frutos para quase 50 anos. Acredita-se que a planta foi introduzida no Ocidente por navegadores portugueses no século 15 e levados para as Américas por exploradores espanhóis na década de 1560. Plátanos parecem idênticos para bananas verdes na aparência antes de amadurecer. Quando maduros, a pele exterior é um marrom escuro ou preto. A banana tem um sabor diferente distinta em cada fase do desenvolvimento: semelhante a uma batata ou squash quando verde ou amarelo e mais como uma batata-doce ou banana quando marrom ou preto. Enquanto a fruta cresce mais doce como ele amadurece, banana ainda possuem um caráter mais branda e salgados do que os traços de sacarina de uma banana.

Plátanos são mais frequentemente consumida quando eles são ricos em amido, sub-maduras e de cor verde ou quando muito madura, mais doce e a pele fica preta. Devido à composição firme da fruta, banana manter juntos muito melhor do que bananas. Este factor, juntamente com o sabor relativamente branda, resultou em bananas sendo servido assado, cozido ou frito por conta própria ou como ingrediente em outro prato antes de alcançar a fase madura. O fruto tem sido referido por especialistas culinários como o macarrão e batatas do Caribe por sua versatilidade e consistência como um amido nas refeições diárias. Uma maneira popular para preparar bananas verdes em todo o Caribe e América do Sul é para cortar as frutas em fatias finas e fritar para criar fichas. Quando bananas atingir sua fase mais madura, são muitas vezes consumidos em pratos de sobremesa ou dados a crianças como um deleite doce, saudável.

Os benefícios nutricionais da banana torná-los uma escolha saudável em uma dieta equilibrada. Uma banana de tamanho médio tem cerca de 220 calorias e é uma grande fonte de vitaminas C e A, bem como fibras e carboidratos. Potássio rico, bananas ajudar a manter a saúde do coração e também são uma grande fonte de hidratos de carbono complexos. que ajudam a manter os níveis de energia consistentes.

Devido às suas características únicas, bananas são um alimento extremamente adaptável e são o fruto raro que pode ser servido tanto salgados e doces, dependendo maturação. Devido a isso, não é uma surpresa que a banana se tornaram tão populares nas regiões que são cultivadas. Se preparado como um snack doce ou chips como frito, banana fornecer uma adição distintiva e nutritiva para qualquer dieta.