As diferenças entre granola & muesli

Desintegrado e cozida em um forno até que fiquem crocantes, grãos inteiros "granula" foi o primeiro, fabricado cereal seco do mundo. principal ingrediente do Granola é aveia integrais, misturado com outros grãos, farelo, germe de trigo, frutas e nozes. Torrado com azeite e mel, xarope ou açúcar mascavo, granola é normalmente mais elevada em açúcares, gorduras e calorias em comparação com muesli. Carregado com fibras de grãos integrais, antioxidantes de frutas secas e gorduras saudáveis ​​de nozes, granola decompõe lentamente no sistema digestivo, para fazer um impulso de energia a longo prazo. Muitos consumidores preferem comer granola com leite ou iogurte, ou como um alimento nutritivo lanche.

Dr. Jackson criado "granula" como um alimento de saúde para pacientes em Nova York Jackson Sanitarium. Um dos primeiros gurus de saúde da América, Dr. John Kellogg, criou uma versão modificada do "granula" em 1881 para pacientes com ex-Battle Creek Sanitarium de Michigan. O irmão de Dr. Kellogg, William, foi o fundador da empresa de cereais da Kellogg. Processado por Dr. Jackson, Dr. Kellogg mudou o nome de seu cereal de "granula" a granola. Na década de 1960, hippies e o movimento vegetariano popularizado granola como a saúde alimentar.

Muesli muitas vezes tem os mesmos ingredientes como granola, embora a textura é mais fina. Feito com aveia crua laminados, cevada, centeio, trigo, frutas, nozes e sementes, muesli não é cozido ou torrado. Normalmente, não há adição de açúcares. bagas ou bananas cortados são frequentemente misturados para muesli, os quais podem ser comidos com leite ou iogurte. Como granola, fibras, antioxidantes e gorduras saudáveis ​​em muesli são nutritivos e digerir lentamente, o que cria energia sustentada. Muesli foi originalmente chamado Birchermuesli para a receita original de Dr. Bircher-Benner, que foi um pouco mole.

Granola e muesli estão disponíveis em muitos sabores e variedades em supermercados e lojas de alimentos saudáveis. Fazendo com que o cereal em casa é simples e muitas receitas podem ser encontradas online. Se você optar por fazer a sua própria receita, selecionar ingredientes que você preferir e deixar de fora os outros. Misturando e brindar seu próprio granola lhe permite controlar a quantidade de açúcar e gorduras acrescentou. Muesli é mais simples de fazer em casa, porque você só precisa misturar os ingredientes juntos. Não são apenas granola e simples muesli para make eles têm uma vida útil longa, quando armazenado em recipientes hermeticamente fechados.