Caixas de cereais caro pode fazer o "café-da-manhã dos Campões" sentir como um grande investimento. Alternativas caseiras a descamar do tipo cereais não são complicados ou demorado para criar, no entanto. Para manter o cereal mais saudável possível, procure farinha de grão para compõem a maior parte da receita. Fazer seus próprios flocos de cereais também permite que você controle a quantidade de adoçante que você usa, bem como eliminar conservantes artificiais.
Coisas que você precisa
- Spray para cozinhar
- folhas de cookie
- Farinha
- água
- ingredientes opcionais (nozes picadas, por exemplo)
- copos de medição de sólidos e líquidos
- tigela
- Colher de madeira
- espátula pequena
- prateleiras de arame
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit, e graxa 1 ou 2 folhas de bolinho.
Meça partes aproximadamente iguais farinha e água. A farinha pode ser uma mistura de grãos, como farelo, milho e farinha de aveia, ou a totalidade de um tipo.
Adicione os ingredientes opcionais para a tigela com a mistura seca. As opções incluem um punhado de nozes moídas. Você também pode querer adicionar uma pitada de sal- ou para adoçar o cereal, adicionando algumas colheres de açúcar, ou uma garoa de mel ou melaço.
Verter a água na mistura seca, uma pequena quantidade de cada vez. Misture os ingredientes, depois de cada adição de água, até atingir uma consistência pastelike.
Espalhe a mistura sobre 1 ou 2 das folhas de bolinho untada, dependendo de quão grande de um lote que você está fazendo. Espalhe a camada tão fina quanto possível, sem realmente rasgando a massa pastelike.
Defina as folhas de bolinho no forno e asse a mistura de cereais até que se torne dourado e crocante - cerca de 15 minutos.
Retire as folhas de bolinho formar o forno. Erguer as camadas de cereais a partir das folhas e resfriá-los sobre uma grade. Uma vez que esfriar, dividi-los em flocos.
dicas & avisos
- Armazene seus flocos de cereais caseiros em um recipiente hermético.
- Utilizando algumas farinhas podem resultar numa mistura que é mais do que doughlike pastelike antes da cozedura. Rolar essas massas fora tão fina quanto possível entre folhas de papel manteiga, em seguida, transferi-los para folhas de cookie e leve ao forno.
- cereal caseiro não vai durar tanto tempo como alternativas de conservantes-laden. Destinam-se a usar os flocos dentro de duas semanas.
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