Como faço para drenar o sangue para fora de asas de frango antes de cozinhá-los?

As pessoas muitas vezes preferem preparar as suas próprias asas de frango em casa em vez de comprá-los cozidos. No entanto, as asas de galinha frescos comprados forma a loja pode conter sangue ou outros líquidos na embalagem. O sangue faz com que o frango olhar atraente e pode interferir com o tempero das asas de frango. Drenando o sangue das asas de frango e enxaguando-los corretamente ajuda a melhorar o sabor e aparência das asas. Os passos seguintes irão demonstrar como para drenar adequadamente o sangue para fora de asas de frango.

Coisas que você precisa

  • Coador
  • Toalhas de papel
  • Faca
  • Coloque as asas de frango em uma peneira. Coloque o coador na pia da cozinha.

  • Correr água fria sobre as asas de frango. Mover as asas de frango ao redor com suas mãos para permitir que a água para enxaguar o excesso de sangue.

  • Pat o frango asas secar com toalhas de papel para remover o excesso de umidade. Cortar as asas de frango na articulação onde eles se conectam e retire as pontas das asas se você desejar.

  • Prepare as asas de frango de acordo com a sua receita.

dicas avisos

  • Armazenar as asas de frango em sua embalagem original até que esteja pronto para prepará-los.
  • Lave as mãos antes e depois de manusear as asas de frango cru. Use um sabonete antibacteriano e água quente para matar as bactérias nocivas.
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