caranguejo pasteurizado é descascado carne de caranguejo que foi submetido a processamento de alta temperatura, a fim de matar todos os microorganismos potencialmente perigosos, e estender sua vida útil. Embora seja enlatado, caranguejo pasteurizada não é estável em armazenamento e deve ser conservado sob refrigeração até ser utilizado. Normalmente, ele custa muito menos do caranguejo fresco de qualidade comparável, e é muito mais conveniente.
Coisas que você precisa
- Abridor de lata
- tigela
- Crackers, ou rodadas brinde
- suco de limão ou fatias de limão (opcional)
- sal
- Ovos
- Migalhas de pão
- temperos
- Frigideira
- Oleo
- Molho cremoso
- crepes
- Cannelloni
- Ervas frescas
- Maionese
- Aipo picado
- Cebolinha picada
- Folhas de alface
- squash flores
- ricotta
- Tempero fresco
- Farinha
Abra a lata de caranguejo pasteurizado. Escorra a carne de caranguejo completamente, e esvaziá-la em uma tigela. Escolher através da tigela com cuidado, procurando fragmentos de conchas, e removê-los se você encontrar algum. O caranguejo está pronto para usar.
Comer a carne de caranguejo drenado "como está" em biscoitos ou pequenos triângulos de torradas. caranguejo pasteurizado é completamente cozidos, e requer apenas um aperto de limão e uma pitada de sal.
Desintegrar-se a carne de caranguejo em uma tigela com ovos, temperos e farinha de rosca para fazer bolos de caranguejo tradicionais. Esfriar a mistura, em seguida, moldá-la em pequenas rissóis e frite até dourar em uma frigideira quente.
Faça um molho de creme para o caranguejo com uma pequena quantidade de xerez seco. Agitar o caranguejo no molho, e usá-lo para preencher crepes ou canelone. Colher um pouco mais de molho por cima e decore com ervas frescas.
Mexa maionese e temperos para o caranguejo, com aipo finamente picado e cebolinha picada. Sirva uma colher de salada de caranguejo em uma folha de alface com uma guarnição de ervas frescas, ou colher-lo em biscoitos ou rodadas brinde para canapés.
flores material de squash com uma mistura de caranguejo pasteurizado, ricota e dill fresco. Draga-los na farinha, e pan-frite em uma frigideira quente até que as flores são de ouro e que o queijo derreta.
dicas avisos
- caranguejo pasteurizado é graduada e preços de acordo com o tamanho das peças, com "Chunk Jumbo" de ser o maior e "Especial" sendo o menor. Se sua receita pede as peças a serem triturados, pagar extra para grandes peças é desnecessário.
- carne de caranguejo pasteurizado não pode ser armazenado à temperatura ambiente ou ele vai estragar. Mantenha suas latas de caranguejo na parte mais fria da geladeira e uso antes da data de expiração.
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