Como a Escola Harvard de Saúde aponta, modismos como a dieta de Atkins simplificar necessidades dietéticas dos nossos corpos. Uma dieta saudável não é baseada em evitar certos alimentos em favor dos outros - em vez disso, ela é baseada na escolha de uma variedade equilibrada de alimentos que dão nossos corpos de proteína, gordura e carboidratos com moderação.
Vegetais
Legumes oferecer nossa fibra corpos, hidratos de carbono complexos e uma variedade de vitaminas e minerais. Apesar de todos os vegetais são nutritivos, aqueles com cores escuras ou claras têm mais nutrientes por porção. Escolha batata doce, brócolis, espinafre, pimentão, abóbora e verdes escuros como couve e mostarda. As mesmas regras se aplicam a fruta, também: frutas como manga, laranja, maçã, kiwi e morango revelar a sua nutritiousness através de suas cores brilhantes.
Carne
As carnes mais saudáveis são os mais baixos em gordura saturada, como aves, peixes e búfalos. Para variedade e equilíbrio nutricional, Whole Foods Market recomenda que a carne um complemento para uma refeição em vez de sua peça central. Por exemplo, servindo frango grelhado no topo de uma salada faz com que os vegetais mais recheio e complementa suas vitaminas e fibras com a proteína.
Grãos integrais
Os hidratos de carbono são parte de qualquer dieta equilibrada, mas apenas como alguns vegetais são mais saudáveis do que outros, alguns carboidratos são mais nutritivos do que outros. grãos integrais oferecem mais fibras e nutrientes do que branqueadas, grãos refinados, como pão branco e bagels. Escolha pães integrais, aveia, massa de grãos inteiros ou arroz integral para uma melhor saúde.