Você pode pensar &# Queijo x201C-livre de produtos lácteos&# X201D- é um paradoxo, mas muitas lojas de alimentos saudáveis e seções carregam uma variedade de alternativas de queijo. Cada marca, tipo e sabor do queijo livre de produtos lácteos tem uma textura e sabor diferente, então você pode precisar de tentar vários tipos de queijo sem leite até que um encontrar você gosta. Muitos queijos sem lactose pode ser consumido puro ou derretido, para que eles funcionam bem para sanduíches (incluindo sanduíches de queijo grelhado), pizzas e caçarolas. Infelizmente, a maioria dos queijos sem lactose não derreter bem o suficiente para fazer fondue de queijo ou mergulhos. Uma vez que nem todos os queijos alternativas são completamente livres de laticínios, não deixe de ler as listas de ingredientes cuidadosamente.
Coisas que você precisa
- loja de alimentos saudáveis ou secção
- Hora de ler listas de ingredientes
Comprar Queijo Dairy-Free
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Escolha um tipo de queijo sem leite. Você pode comprar queijo de soja, queijo de arroz, queijo de amêndoa e queijo tofu. Se você tem alergias da porca, você&# X2019-ll precisa evitar queijo de amêndoa, e se você&# X2019 re-alérgico à soja você&# X2019-ll necessidade de evitar a soja e tofu queijo. queijo arroz é um dos tipos de queijos sem lactose que cause o mínimo alergias.
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Verifique a lista de ingredientes. Muitos soja, arroz e produtos de queijo de amêndoa contém caseína, que é uma proteína derivada do leite. Isso ajuda a manter o queijo sem leite juntos e dar-lhe uma textura cheese-like. A maioria das pessoas que são intolerantes à lactose pode tolerar caseína, mas as pessoas com alergias ao leite graves e vegans estritos precisa evitar queijos com caseína.
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Escolha um sabor de queijo sem leite. Mussarela e cheddar são os sabores mais comuns de queijo sem leite, mas você também pode encontrar sabores como jalapeno e alho.
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Escolha uma forma de queijo sem leite. Você pode comprar o queijo sem leite que vem em tijolos, fatias, ou sacos. queijo tijolos de queijo são os mais versáteis, mas fatias são convenientes para sanduíches e pré-ralado é ótimo para fazer a pizza livre de produtos lácteos. A versão em fatias de um queijo sem leite pode ter um sabor diferente do tijolo ou versão ralado, mesmo para o mesmo sabor da mesma marca.
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Comparar preços e escolher uma marca. Você pode querer experimentar vários tipos diferentes de queijo sem leite para comparação.
dicas & avisos
- queijos sem leite (incluindo aqueles com caseína) não têm colesterol e significativamente menos gordura que os queijos fabricados com leite.
- Vegans pode querer certificar-se de que o queijo sem leite é livre de todos os outros ingredientes de origem animal, tais como coalho.
- Você também pode encontrar creme de queijo sem leite em muitas lojas de alimentos saudáveis e seções, que você pode usar para mergulhos, como um spread ou para fazer cheesecake livre de produtos lácteos.
- Leia sempre as listas de ingredientes do produto com cuidado, especialmente se você tiver reações graves a produtos lácteos ou outros alérgenos.
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