O que você pode fazer sobremesas com açúcar mascavo?

pares de açúcar mascavo bem com sabores ousados, como canela e cravo.

Brown açúcar é um açúcar refinado suave que contém melaço, o que lhe confere uma coloração castanha distinta, bem como um sabor rico. Ele é utilizado em uma variedade de produtos assados ​​e sobremesas, incluindo bolos, biscoitos, doces e frutas cozidas. Devido à presença de melaço, açúcar mascavo é normalmente usado em itens que contêm ingredientes ligeiramente mais ricas e mais picantes. A maioria dos sabores são sazonais e açúcar mascavo aumenta alimentos preferidos no outono e inverno.

bolos

  • bolos de especiarias funcionam melhor com açúcar mascavo como eles são geralmente mais rico e menos doce. açúcar mascavo adiciona um sabor de caramelo smoky aos bens cozidos, e é usado geralmente em bolos que exigem canela, cravo, gengibre, noz-moscada, anis e cardamomo. É um ingrediente necessário para um bolo de gengibre, uma vez que acrescenta sabor e cor. bolos do açúcar de Brown são geralmente sazonal para os meses de outono e inverno, como eles tendem a ser mais densa, como uma base de libra ou pão, e contar com especiarias sazonais. bolos de açúcar mascavo em que o açúcar mascavo é o principal ingrediente geralmente falta em especiarias para permitir o sabor de açúcar mascavo para passar.

Muffins

  • Tal como acontece com bolos, muffins baseados em marrom-açúcar são geralmente emparelhado com sabores mais ricos (incluindo especiarias), em vez de bolos leves, como limão. Cenoura, amora, maçã, pêra e nozes bolos combinam bem com o açúcar mascavo como eles são mais substanciosas, ocorrem mais comumente nos meses de outono e inverno e são geralmente menos doce do que outras sobremesas. Usando o açúcar mascavado é uma alternativa à medida equivalente de açúcar branco.

Biscoitos

  • bolinhos de açúcar clássicos são feitos mais rico, substituindo parte do açúcar branco com marrom. Ao fazer biscoitos de açúcar castanho, é importante combinar a castanho com pelo menos uma porção de açúcar branco, a fim de manter a doçura do bolinho. Outros tipos de cookies que combinam bem com o açúcar marrom são caramelo ou sabores à base de especiarias.

Tortas e tortas



  • açúcar mascavo pode ser feita em um esmalte tart para qualquer sabor --- maçã, pêra, pêssego o nome dela. açúcar mascavo, manteiga, mel e água são tudo o que é necessário para fazer um molho de caramelo para uma torta de frutas. Despeje o molho na crosta torta e camada com frutas. Os frutos são regados com mais de molho e depois cozido até borbulhante.

    Açúcar castanho pode também ser utilizado como uma cobertura de pizza, quando misturados com manteiga e aveia. Esta cobertura é conhecido como uma migalha topping e é usado para tortas open-faced, como sapateiros ou bolos de queijo.

Maçãs assadas

  • Maçãs cozidas são, talvez, uma das sobremesas mais originais feitas com açúcar mascavo. Para fazer uma maçã cozida, retire o núcleo, cavando-lo para fora do topo. Não corte todo o caminho através da maçã como o fundo deve ser deixada intacta para permitir uma tigela cilíndrico vertical. Encha o buraco com uma colher de chá de manteiga seguido por tanto açúcar mascavo misturado com canela como pode caber. Cubra o açúcar mascavo com mais manteiga. Asse a maçã na posição vertical em uma assadeira plana. Como a maçã coze, o açúcar mascavo se funde com as especiarias e tudo se infiltra em carne da maçã.

Loiras

  • Blondies são brownies-açúcar mascavo que contêm um melaço sabor distinto. Embora eles são castanhos em duas frentes, eles são considerados loiro porque eles não contêm chocolate. Blondies contêm açúcar marrom, caramelo e nozes em vez do chocolate, mas são preparados, cozido e cortado como um brownie tradicional.

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