Quais são algumas refeições tradicionais alemãs?

Na manhã refeição Fruhstuck, o que os americanos sabem como pequeno-almoço, tipicamente consiste de café, pães com queijos e conservas com manteiga. Muitos alemães preferem não comer refeições mais pesadas até mais tarde no dia, e mais opções contemporânea pequeno-almoço inclui cereais e fruta misturada com iogurte e frutas. ovos cozidos e suco também fazer uma aparência comum, e as crianças deliciar-se com mingau quente aromatizado com canela e passas.

A refeição do meio-dia que os americanos consideram o almoço é conhecido como Mittagessen e normalmente ocorre entre meio-dia e 14:00 Tradicionalmente, as famílias se este refeição juntos em casa. Esta refeição tende a ser o mais pesado, e ensopados, ou Eintopf, feito de carnes e legumes, ou sopas saudáveis ​​aumentado acima da refeição do meio-dia, que foi seguido com uma sobremesa. Outras refeições alemães comuns consistem de saladas de batata, almôndegas ou schnitzel. Legumes como ervilhas, couve ou feijão verde completam a refeição do meio-dia alemão.

Porque alemães tradicionalmente comeu sua refeição mais pesada no meio do dia, a refeição da noite, ou Abendbrot para "partir o pão," tendiam a ser uma seleção mais leve de pães, queijos e enchidos. Dependendo da época, uma sopa, goulash ou uma salada foi incluído no menu. Famílias comeu estas refeições à noite, por volta de 19:30, e dependia mais leve, no intervalo das refeições, para afastar qualquer fome.

Como o tempo de chá de seus vizinhos ingleses, famílias alemãs se reuniram à tarde para desfrutar de Kaffee und Kuchen, ou café e bolo. Esses bolos eram tradicionalmente caseiro, e você poderia escolher entre o bolo Floresta Negra (Schwarzw&Auml-lderkirschtorte), um bolo de queijo feito com quark ou doces como strudel. Outro no intervalo das refeições incluem pausenbrot, um snack-sanduíche para manter as crianças alemãs ao longo do café da manhã e almoço. Aqueles com dores de fome tarde da noite se cerveja e salsichas.