Como realizar experimentos científicos usando maçãs

Em uma peneira ou a pia lavar as maçãs em água fria corrente. Sobre uma superfície plana com uma placa de corte com uma faca ou uma maçã corer corte as maçãs em oito pedaços. Defina o núcleo com as sementes de lado em um prato. Distribua duas fatias para cada criança. Coloque as fatias em placas. Usando uma garrafa de suco de limão tem cada criança polvilhe um pouco de suco de limão em uma das fatias de maçã na placa. Deixar as fatias na placa por cinco minutos ou mais. Distribua um pedaço de papel e lápis para cada criança.

Enquanto isso na placa com o núcleo maçãs desenterrar algumas sementes com as mãos e passar o prato com as sementes em torno de todas as crianças para ver. Peça-lhes para olhar para as sementes de maçã tocá-los entre os dedos, mas não comê-los. Explique às crianças que sementes de maçã contêm amygdalin, que é um veneno na forma de composto de cianeto que provoca vítimas a morrer em doses muito grandes, porque eles parar de respirar. Garanto-lhes que sementes de maçã tem um revestimento exterior resistente e exige demasiados sementes para ser comido a ser envenenado. De fato, se eles estavam a engolir uma semente do revestimento resistente iria protegê-los contra o veneno que está dentro da semente.

Segurar sementes de maçã para examinar o revestimento. Agora mostrar-lhes um caroço de pêssego. Passe adiante explicar que esta semente de pêssego também contém o mesmo composto venenoso. Ambos sementes são como você crescer macieiras e pessegueiros que levam a fruta. Examine as duas fatias de maçã na placa é provavelmente marrom. Explique que quando você corta uma maçã aberta você libera uma enzima que combina com o oxigênio e transforma-marrom. Você realmente rasgar a sua pele quando cortá-lo. O suco de limão pára a enzima na maçã por causa do ácido de trabalhar para que ele não virar marrom tão rápido. Peça às crianças que cheiram a fatia de maçã que não é marrom e anote como cheira. Peça-lhes para comer a fatia que não é marrom, em seguida, anote o que gosto. Agora que as crianças leiam as suas observações.

Entenda que na experiência seguinte você precisa de uma maçã. Cortá-la sobre uma superfície plana, com a faca ou uso e corer de maçã. Corte a maçã em quatro partes. Descartar o núcleo da maçã. Despeje o sal a partir da caixa no copo até que 3/4 cheio. Rotular o copo com a palavra "sal." Pesar a fatia da maçã e escrever o peso no rótulo. Coloque para fora da luz direta do sol durante sete dias. Despeje o bicarbonato de sódio em uma etiqueta copo que o bicarbonato de sódio. Pesar uma fatia de maçã e escrever o peso no copo. Coloque as fatias de maçã em ambos os copos. Certifique-se de que cada fatia é completamente coberto com o sal e bicarbonato de sódio. Colocar na prateleira da luz solar direta durante sete dias.

Após sete dias tomar as fatias de maçã para fora e escovar fora. Pesar novamente e observe a diferença de peso. Observe que o sal substância ou bicarbonato de sódio preservada a fatia de maçã o melhor. Olhe como a fatia de maçã seca e umidade perdida. Agora temos as crianças escrever um pequeno artigo sobre como os alimentos foi preservada em momentos em que a refrigeração ainda não foi inventado. Eles podem usar a Internet ou a biblioteca para fazer a pesquisa. Então eles têm que ler os resultados.