Idéias para projetos de classe nutrição

Os alunos são muitas vezes desconhecem o valor nutricional das suas refeições.

Quando Michelle Obama lançou sua campanha de obesidade infantil em 2010, ela destacou o fato de que cerca de um terço das crianças americanas estão acima do peso ou obesos. Ela também revelou que as taxas de obesidade infantil triplicou nos últimos 30 anos. A indústria de alimentos, anunciantes, as escolas e os pais têm um papel a desempenhar na eliminação da obesidade infantil, mas os alunos também precisam de educação sobre nutrição, a fim de tomar decisões alimentares sensatas.

escolhas alimentares

  • Peça aos alunos estudar e discutir esquema Minha Pirâmide do governo. Um cartaz para as crianças dá detalhes sobre os principais grupos de alimentos, como grãos e legumes, e da ingestão diária recomendada. Os alunos, em seguida, manter um diário alimentar e preencha uma planilha sobre suas refeições, dividi-los em grupos de alimentos e estimar valores na forma de onças ou copos. Os alunos podem então fazer escolhas alimentares para o dia seguinte com base nesta experiência.

Comida rápida



  • Trazer uma selecção de menus de restaurantes fast-food, tais como McDonalds e KFC, e deixar que os alunos escolher o que iria pedir para uma refeição. Peça aos alunos pesquisar as calorias, gordura e vitaminas contidas na refeição. Os alunos poderiam, então, pesquisar o valor nutricional de seus almoços escolares e comparar os resultados. Pode descobrir algumas questões interessantes, por exemplo, como uma opção saudável supostamente contém mais gordura do que fast food. Peça aos alunos discutir os resultados.

comparações

  • Peça aos alunos que a investigação de um "típica" principal refeição em outros países e compará-los para o valor nutricional e equilíbrio. Por exemplo, um grupo poderia quebrar um britânico Rosbife jantar em grupos de alimentos, outro poderia incidir sobre um prato de frango refogado da China, e outro grupo pode olhar para um caril de frango korma da Índia. Uma discussão sobre a qual refeição é o mais nutritivo poderia seguir. Esta atividade também se presta para gráficos e gráficos de pizza, quebrando cada refeição em grupos alimentares.

Doenças, Doenças

  • Peça aos alunos pesquisar escolhas alimentares em termos dos efeitos a longo prazo sobre o corpo e as possibilidades de doenças e enfermidades. Por exemplo, os alunos poderiam olhar para os efeitos de uma dieta baseada principalmente em carnes vermelhas ou apenas frutas. Grupos poderia investigar as orientações sugeridas em quanto gorduras e açúcares que as pessoas devem comer e pesquisar as possíveis consequências de consumir muito ou pouco.

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