Se você gosta de caminhadas e desbaste em grande ao ar livre, então você provavelmente já viu miríade Cogumelos especialmente durante as estações húmidas. Aprender sobre diferentes cogumelos e como identificar os comestíveis pode melhorar a sua experiência ao ar livre. Saber sobre cogumelos comestíveis na natureza lhe dá a capacidade para prepará-los com a sua próxima refeição acampamento antes que outro caminhadas, pesca ou aventura de outra forma selvagem. Identificar cogumelos silvestres para determinar quais são comestíveis varia de tipo para tipo.
Coisas que você precisa
- guia de identificação de cogumelos selvagens
- Luvas
- purificador vegetal
Quando você encontrar um cogumelo selvagem examinar sua aparência exterior com cuidado. variedades de cogumelos comestíveis são distintas em comparação com a vasta gama de tipos de tóxicos.
Escolha o cogumelo com as mãos enluvadas para proteção e girá-lo em seus dedos, examinando sua parte inferior.
Consulte o guia de viagem cogumelo selvagem. Escolha um livro guia que é de uma fonte confiável, como foi publicado por uma universidade ou órgão governamental. Os índices dos livros de guia permitem que você procurar características identificáveis. Por exemplo, se o cogumelo de ter identificado é redonda, branca brilhante e se assemelha a de um fluff de marshmallow você pode olhar para cima "folhada branco," no índice de muitos guias. Isso leva você a um cogumelo chamado lycoperdon ou o cogumelo puffball. É completamente comestível. No entanto, os cogumelos mortais semelhantes imitar a aparência deste cogumelo assim identificá-lo com cautela.
Limpar minuciosamente o cogumelo com água morna e um purificador vegetal depois de ter completamente identificado a sua aparência e ligou-o a uma variedade comestível em seus guias.
Corte em o cogumelo e observar o seu interior. Consulte o guia para a identificação das entranhas. Existem diversas variedades de cogumelos tão prestando atenção aos guias irão ajudá-lo a identificá-los corretamente. Por exemplo, o interior do cogumelo puffball comestível é branco brilhante e esponjosa. Se você cortar em um cogumelo puffball e poofs pó preto fora dele, lave imediatamente as mãos e descartá-la como tal, é um cogumelo tóxico.
dicas & avisos
- Sempre cozinhar totalmente cogumelos, mesmo quando eles são identificados como comestíveis e segura. Isso faz com que comê-los mais seguros no caso de você está enganado.
- comer apenas uma pequena mordida do cogumelo identificados e esperar 24 a 48 horas antes de preparar todo o lote de comestíveis de ter identificado. Isto dá-lhe tempo para reagir no caso de o cogumelo foi identificado em erro.
- Às vezes, e guia de identificação vai notar se um cogumelo se assemelha ao outro cogumelo, não comestíveis ou venenosas. Tome cuidado extra em discernir as diferenças entre eles antes de decidir o seu é comestível.
Como dizer quando cogumelos shitake são ruins
Como lavar cogumelos de ostra
Como faço para me livrar de cogumelos que crescem no meu quintal?
Como secar Amanita muscaria
Como encontrar cogumelos matsutake em Oregon
Como crescer cogumelos de cerveja
Como dizer quando pleurotos vão mal
Como escolher cogumelos porcini em oregon
Como crescer cogumelos em borra de café