Cultivo, colheita e comer vegetais caseiros é uma prática saudável e sustentável. Um jardim do quintal permite um fornecimento de longo temporada de legumes frescos para a sua família. Uma boa regra de ouro é para permitir que 100 pés quadrados de espaço de jardim para cada membro da família, por isso, uma horta 10-por-20-pé é ideal para uma família de duas pessoas.
Low vegetais
Planta baixa o cultivo de hortaliças no extremo sul do jardim plantas para maiores não irá protegê-los. Rake para linhas com base nas necessidades de espaçamento descritos na parte de trás dos pacotes de sementes, geralmente seis a oito polegadas de largura para estas plantas mais pequenas. Deixe essa distância entre as linhas. Semear para a alface, espinafre, cenoura, rabanete e cebola nas linhas e fino com os requisitos recomendados quando as plântulas são uma a duas polegadas de altura. Alface e rabanete cada um pode usar até cinco pés de uma linha de 10 pés. Plantar uma fileira de 10 pés de cenoura, uma linha de 10 pés de espinafre e cinco pés de cebolas. Alterar essas recomendações com base em suas preferências de vegetais e hábitos alimentares.
Legumes médio
Plantas de médio altura legumes, como brócolis, couve-flor, repolho, pimentão e tomate nas linhas meio do jardim. Linhas pode variar entre 12 e 24 polegadas à parte, dependendo de qual legumes que você escolher a crescer. Plano 04:57 de cada planta por pessoa. Planta de quatro fileiras de 10 pés de batatas, um grampo comum que podem ser mantidos em armazenamento a frio por meses. Abobrinha, pepinos e variedades de squash podem ser plantadas em colinas. Uma vez que estas plantas são produtores pesados, uma planta por pessoa é suficiente.
plantas verticais
ervilhas vegetais e feijões de pólo na extremidade norte do jardim. Use grades para incentivar as videiras para subir na vertical, o que irá melhorar a qualidade da horta e economizar espaço precioso. Plano cinco linhas de cada vegetal. Feijão podem crescer em colinas, onde várias plantas usam um único treliça para economizar espaço. Tenha em mente que os pepinos podem ser treinados para o crescimento vertical, que é útil se você encontrar-se em crescimento em curto espaço.
vegetais altos
plantam milho e girassol no extremo norte do jardim. Se o plantio de diferentes variedades de milho, como amarelo e doce, manter algumas linhas de espaço entre eles para que eles façam polinizar não cruz. Feijão crescer bem com milho, tão à vontade para plantar feijões de pólo intercalados nas linhas de milho. Planta de duas linhas de 10 pés de milho.