Diferença entre o alecrim e tomilho

Tomilho tem pequena, arredondada folhas verdes que se sentem macia entre os dedos, enquanto o alecrim tem folhas needlelike duras. Rosemary cresce em hastes retas que mudam de verde para Woody como o talo amadurece. Tender talos de tomilho jovens são finas especialmente no início da estação de crescimento. Como alecrim, tomilho talos maduros para uma consistência frágil, woody. arbustos de alecrim pode obter até 6 pés de altura e 4 pés de largura, enquanto o tomilho cresce 3 a 12 polegadas de altura e 12 polegadas de largura.

Rosemary, nativa do Mediterrâneo, e tomilho, originalmente do sul da Europa, são ambos bem adaptado para verões quentes e secos e invernos úmidos leves. Tomilho pode tolerar o tempo de congelamento - até menos 20 graus Fahrenheit - em comparação com alecrim, que não pode tolerar temperaturas muito abaixo de 15 F. Quando se trata de água, tanto tomilho e alecrim preferem solo seco para molhado e crescer melhor em plena dom. Ambas as ervas aromáticas fazer um bom ajuste para um jardim sábio-água.

Tomilho faz uma excelente cobertura do solo comestível, perfumado e verde. Para uma variedade especial de baixo crescimento, tente rastejando tomilho (Thymus serpyllum), que cresce em zonas de USDA 4 a 9. Ela cresce 3 polegadas de altura e é uma escolha inteligente para entre pedras de pavimentação, como uma cobertura do solo ou em crescimento sobre uma parede. Rosemary, com o seu lenhoso em pé de crescimento é mais adequada como hedge. Use-o para a borda de um caminho - como as pessoas escova passado, eles podem sentir o cheiro das folhas aromáticas. No jardim de ervas, alecrim oriente no fundo e manter o tomilho na frente. Ou, escolha um alecrim à direita, tal como "Irene" derramar sobre uma parede ou recipiente.

Estas duas ervas lenhosas perenes fornecer colheita durante todo o ano em climas amenos. Beliscar fora as pontas de galhos que você precisar deles. Beliscar é também estimula o crescimento e incentiva uma forma espessa. Enquanto você pode encontrar uma variedade de espécies de tomilho ornamentais, procure Inglês tomilho (Thymus vulgaris), que cresce em zonas de USDA 5 a 9, para o jardim de ervas culinárias. cultivares Rosemary criados pelo seu sabor incluem "Salem," "Bem-varredura de Ouro" e "Spice Island." Estes também crescer em zonas USDA 8 a 10.