Quais são os perigos de fertilizantes para os seres humanos?

repetidas aplicações de fertilizantes para grandes culturas pode tomar um pedágio sobre o ambiente do solo circundante. materiais fertilizantes consistem em misturas concentradas de nitrogênio, fósforo e potássio, que pode esticar ecossistemas do solo ao longo do tempo. De azoto, em particular, é um material altamente solúvel em água que pode mover-se rapidamente através de camadas de solo, de acordo com Parkseed, um local do recurso jardinagem.

Além de materiais fertilizantes, os produtores agrícolas normalmente usam agentes de pesticidas para evitar insetos, bactérias e fungos de destruir as colheitas, de acordo com Pest Management at the Crossroads, um site de referência de pesticidas. Quando combinados, fertilizantes e pesticidas pode ainda esticar ambientes de solo, causando excesso de produtos químicos para infiltrar-se em fontes de água subterrânea e, em última instância, contaminar o abastecimento público de água potável.

De acordo com a Agência de Substâncias Tóxicas e Registro de Doenças, os produtos químicos usados ​​na fabricação de fertilizantes comerciais criar altas concentrações de compostos de nitrato no solo. Os nitratos são iões de ocorrência natural que se formam quando os materiais orgânicos de azoto decompor no solo. iões nitrato agir moléculas que compensar o equilíbrio natural dentro de um ambiente de solo como quimicamente carregada. Nitratos pode ter os mesmos efeitos sobre o corpo humano, bem como em organismos vegetais e animais, de acordo com a Gestão de Pragas na Encruzilhada. Ao longo do tempo, os nitratos podem acumular-se no interior do corpo e, eventualmente perturbar as funções normais do sistema endócrino dentro do organismo, sistemas neurológicos e imunológicos. Nitratos representam uma ameaça particularmente perigosa para o desenvolvimento fetal e saúde infantil em termos de desenvolvimento do cérebro e sistema imunológico.

Como fertilizantes infiltrar-se em fontes de água subterrânea e permeiam os ecossistemas do solo, ambas as culturas de água e plantas absorvem os nitratos no solo. Alguns vegetais, como espinafre, brócolis e couve-flor, naturalmente absorvem mais materiais de nitrato do que outros tipos de plantas. De acordo com a Agência de Substâncias Tóxicas e Registro de Doenças, os vegetais consumidos por seres humanos fornecer tanto quanto 70 por cento dos nitratos presentes dentro de uma dieta diária. A contaminação de alimentos, também ocorre sob a forma de agentes potenciadores de cor, que são utilizadas como conservantes à base de carne. produtos de comida para bebé comercial, bem como a água utilizada para diluir a fórmula de bebê também contêm materiais de nitrato.