Tapioca, também chamado de mandioca (Manihot esculenta), é resistente no Departamento de zonas de resistência de plantas Agricultura 8 a 11 EUA mas precisa de pelo menos oito meses frost-free para produzir uma raiz comestível. A planta também requer luz solar da manhã, rega adequada e fertilizantes luz para produzir uma grande raiz. Embora totalmente comestível cozinhada, a raiz é venenoso cru.
Localização e Distância
Dando plantas tapioca espaço suficiente e luz para amadurecer é o primeiro passo no crescimento de uma cultura bem sucedida. Espaço das plantas 4 pés afastados em uma fila, e deixar 4 pés entre as linhas. Estas plantas crescem até 10 pés de altura. Então plantá-las em um local onde eles podem amadurecer sem sombreamento plantas que requerem a exposição ao sol é necessário. Tapioca cresce melhor em um local que recebe sol da manhã e sombra à tarde, especialmente em um clima quente.
Exigências de água
Embora as plantas de mandioca pode sobreviver alguns seca, eles têm a melhor cultura de raiz quando recebem água regularmente durante todo o período vegetativo. Mergulhe o seu semanal solo ou, se ele é especialmente quente e o chão seca rapidamente, quantas vezes for necessário para manter o solo seque completamente.
Opção de fertilizantes
plantas tapioca crescer bem, mesmo sem nutrientes adicionais, mas um pouco de fertilizante lhes dá um impulso. Um, aplicação de fertilizantes opcional início fornece as plantas com todos os nutrientes de que precisam para o resto da estação de crescimento. Duas semanas após o plantio, polvilhe granular, 5-10-10 fertilizantes no solo, usando 2 xícaras de fertilizante para cada 30 pés quadrados de superfície do solo. Trabalhar suavemente o fertilizante para o top 1 polegada do solo com cuidado para não perturbar as plantas, incluindo as suas raízes. Molhar o local completamente até que o solo é uniformemente húmido completa a aplicação de fertilizantes.
Problema possível
Um fator que faz tapioca uma cultura simples para jardineiros é que ele é livre de problemas de pragas e raramente incomodado por doenças. Dentro zonas de robustez do tapioca, uma onda de frio mata-lo para o chão. Se isso acontecer, esperar até a primavera, e depois cortar a folhagem danificada. Se seus novos brotos não emergem do solo por meio da primavera, então é possível a onda de frio matou a raiz. Desenterrar a velha tapioca, e plantar uma nova tapioca imediatamente para aproveitar a estação de crescimento.
Irônico, mas verdadeiro
Tapioca é carregado com cianeto, que é tóxico para os seres humanos. Felizmente, descamação e cozinhar uma raiz de mandioca efetivamente remove e rouba o veneno, fazendo com que as raízes comestíveis. Comece descascando e descartando todas camada exterior de cor roxa da raiz, mantendo apenas o amido, raiz branca. Ferva a, raiz branca descascada até que esteja macio. Uma vez durante o cozimento, quando a raiz começa a amolecer um pouco, despeje a água, jogá-lo fora e usar água doce para terminar o processo de cozimento. Quando a raiz é feito cozinhar, jogar fora a água. Nunca permita que pessoas ou animais de estimação para comer ou mastigar raízes de tapioca crus ou qualquer outra parte da planta.