Quando totalmente maduro, "Red Delicious" maçãs (Malus domestica "Red Delicious") São um tinto gostoso, com carne branca, uma textura crocante e um sabor doce. Cultivadas comercialmente e em jardins residenciais, maçãs Red Delicious são mais consumidos frescos e não são ideais para cozinhar. Eles crescem bem em Departamento de zonas de resistência de plantas Agricultura 4 EUA a 7. Escolher maçãs Red Delicious apenas no momento certo irá garantir uma suculenta, deleite tart crisp.
Sincronismo e da resistência da zonas
maçãs Red Delicious são maduros 135 a 155 dias após as árvores produzem flores na primavera. Isso significa que você pode geralmente colher maçãs vermelhas maduras deliciosas do final de agosto a outubro. Mas as condições climáticas locais, incluindo a zona de resistência sua área de crescimento cai, vai afetar o tempo da colheita para os seus frutos. climas mais quentes terá um período de safra um pouco mais cedo, enquanto os mais frios terá um período de colheita mais tarde. Comece verificando as maçãs rip início e meados de agosto, para estar no lado seguro.
Sinais de maturação
Enquanto vermelhidão é um geralmente um sinal de maturação, com maçãs Red Delicious, esta sugestão pode ser enganosa. Esta variedade torna vermelha longa antes que eles estão maduras. maçãs Red Delicious vai cair no chão quando eles já estão maduros para várias semanas. Maçãs que caíram ao chão ainda são comestíveis, e este é um bom indicador de que outras maçãs estão prontos para a colheita. maçãs Red Delicious ainda deve sentir-se firme quando colhido - a suavidade é um sinal de ser maduros. Maçãs vermelhas maduras deliciosas totalmente vai separar facilmente da árvore, ea carne será totalmente branco, sem coloração verde. Para colher adequadamente para que você não danificar o esporão ou frutas, segure a maçã em sua mão e puxar para cima sobre ele e, em seguida, para fora, dando uma leve torção como você puxa. maçãs Red Delicious continuará amadurecimento após a colheita.
Colheita Precoce e Armazenamento
maçãs Red Delicious, como outras maçãs, são resistentes armazenamento. Eles ficam bem por um longo tempo depois de terem sido colhidas, como o fruto é capaz de sobreviver em amido que salvou-se durante o período de crescimento. Para garantir tempos de armazenamento longos, a colheita das maçãs com seus caules. Frutas com anexado hastes loja mais tempo. Para garantir que você não tem as maçãs maduras, e para evitar frutas machucado desde frutas caiu pode ser danificado, colheita maçãs Red Delicious um pouco no início da temporada e permitir-lhes a amadurecer fora da árvore. Para o armazenamento de longo prazo, manter em local fresco e bem ventilado, cerca de 32 graus centígrados em um ambiente de alta umidade. maçãs Red Delicious podem ser armazenadas em temperaturas frias durante três a quatro meses.
incentivar amadurecimento
Maçãs liberar gás etileno à medida que amadurecem, então eles incentivar outras frutas e legumes, bem como outras maçãs, para amadurecer mais rápido. Para incentivar o amadurecimento, armazenar maçãs juntos em um saco de papel fechado à temperatura ambiente por alguns dias. A armadilha espaço vontade fechado o gás etileno, incentivar o amadurecimento. Como maçãs maduras, sua carne se torna mais suave - uma característica que você pode testar pressionando cuidadosamente uma maçã com o polegar e os dedos. Quanto mais dar existe, o mais maduro da maçã.