Posso comer sementes de girassol matérias que não foram refrigerados?

sementes de girassol crus são vendidos sem refrigeração, e não precisam ser mantidos na geladeira mesmo depois de sua embalagem é aberta. Como todas as sementes e frutos secos, no entanto, eles têm uma vida de prateleira. sementes de girassol embalados têm uma "melhor antes" data, mas a vida útil das sementes varia de acordo com o calor e umidade em sua casa. Com o tempo, os óleos das sementes pode ficar rançoso, dando-lhes um sabor estragado. Sementes que são mantidos em suas conchas devem durar mais do que as sementes que são shell-less. Quando você provar uma semente de girassol que gosto estragado, cuspi-la e descartar o pacote inteiro. óleos rançosos, causada quando o petróleo se mistura com o ar e oxida, pode conduzir a uma série de problemas, incluindo a irritação para os problemas de estômago e vesícula biliar e do fígado. Refrigeração, é claro, vai manter as sementes de girassol fresco por mais tempo, então não há nenhum problema com mantendo suas sementes na geladeira.

Por causa de sua proteína, vitaminas do complexo B e ácidos graxos essenciais (gorduras saudáveis), sementes de girassol são um lanche saudável. Uma porção de 36 gramas de sementes de girassol produz 8 gramas de proteína e cerca de 200 calorias. Eles também são ricos em fibras, minerais saudáveis, como magnésio, e as sementes trabalhar para baixar os níveis de colesterol do seu corpo.

sementes de girassol crus são saudáveis ​​para comer, e pode ser apreciado em um número de maneiras. sementes de girassol crus são frequentemente vendidos em sacos e pode ser encontrado em supermercados e lojas de conveniência. sabores comuns incluem "Temperado," "Pizza," "Churrasco" e "Picante." Para comer essas sementes, você deve quebrar a casca aberto. Sem sabor, sementes de girassol em bruto pode ser adicionado para saladas para uma fonte de proteína ou aspergido sobre a de sopa como guarnição.

Enquanto eles não precisam ser mantidos refrigerados, armazenar suas sementes de girassol (especialmente se eles já foram descascado) no frigorífico vai ajudar a preservar sua vida. Se eles estão em grão, armazená-los em recipientes de vidro ou de cerâmica em vez de plástico. Quando os óleos são armazenados em recipientes de plástico, eles podem absorver substâncias químicas liberadas pelo plástico e ser prejudicial para comer. Se você não deseja armazenar sementes de girassol em sua geladeira, mantê-los em um recipiente de vidro em um armário escuro.