Cebolas de Vidalia são bem conhecidos por seus usos culinários, graças à sua doçura incomum. Esta é em grande parte o resultado do local em que são cultivados - Vidalia, Georgia - um espaço sem enxofre no solo, o que normalmente dá cebolas seu sabor picante e regularmente a sua acidez. Tecnicamente, de acordo com a legislação do governo, você não pode crescer cebolas Vidalia, a menos que você está vivendo em um determinado condados em Geórgia. Por essa mesma razão, não se pode comprar sementes Vidalia. eles não&# X2019-t realmente existe. No entanto, se você fosse a crescer cebolas em um ambiente de baixo teor de enxofre a partir Granex sementes de cebola, você teria suas próprias cebolas completamente indistinguível da coisa real.
Coisas que você precisa
- sementes de cebola Granex
- Pá
- Enxada
- aspersão de água
- Sevin
- calcário em pó
- Super fosfato ou faixas de fósforo
- Faca
instruções
Comece preparando o solo no início de setembro. Você precisará primeiro neutralizar o enxofre no solo antes de plantar suas sementes, a fim de obter essa doçura característica que a cebola Vidalia são conhecidos. Você vai precisar de cerca de 30 lbs. de calcário em pó por 100 pés quadrados de solo. Espalhe o calcário sobre o solo e, em seguida, misturá-lo para o chão tão profundamente e completamente quanto possível com uma enxada e pá (ou roto-tiller).
Regar o solo até que ele&# X2019-s se tornar uma bagunça enlameada e deixá-lo por cerca de um mês. Ao longo do tempo o enxofre no solo irá ligar-se com o calcário, o enxofre impedindo de ser capaz de ser absorvida pelo seu cebolas.
Cavar trincheiras no solo, de cerca de 3 polegadas de profundidade espaçadas 1 pé e separados um do outro. Em cada trincheira despeje superfosfato granulado, também conhecido como fósforo bandas. Isso vai ser tudo o fertilizante suas cebolas vai precisar. Estudos têm demonstrado que as sementes que foram fertilizados desta forma germinar mais rapidamente e produzir maiores cebolas. Você deve usar um copo para cada 20 pés de trincheira. Cubra as trincheiras para trás sobre quando você&# X2019 re-feito.
Plantar suas sementes no início de outubro, colocando cada semente &# XBC- polegada de profundidade no solo seguindo as linhas de seu fertilizante enterrado. Coloque uma semente a cada 6 polegadas. Molhar suas linhas levemente uma vez por dia e você deve ter rebentos dentro de uma semana.
Diminuir a sua rega durante o inverno como suas mudas não vai crescer muito. Se você vive em um-tropical clima sub-tropical ou a cebola&# x2019 talos-s provavelmente não vai murchar. Se o fizerem, não entre em pânico. As mudas ainda é viável e já foi germinated- ele vai sobreviver ao inverno e continuar o seu crescimento normal, com o início da primavera. Se você mora em climas que caem abaixo de 40 graus F, você pode perceber gomos que formam nas laterais dos brotos de cebola. Este é um processo chamado de gazes, pelo qual o seu cebola é produzir mais plantas de cebola. Esta é uma boa coisa: a desvantagem é que a cebola primário só vai crescer para cerca de metade do seu tamanho normal antes de ele&# X2019-s maduro para a colheita. Então você acaba tamanho negociação para a quantidade.
Preste atenção para pequenas moscas zumbindo em torno de suas cebolas em grandes quantidades. Este é um sinal de um dos únicos problemas de pragas chamados mosca branca, também conhecido como Screwfly para os padrões estranhos que eles fazem no ar. A melhor maneira de se livrar deles e quaisquer outras pragas possíveis é pulverizar suas cebolas com um pesticida seguro conhecido como Sevin uma vez por mês. Lembre-se que mesmo um pesticida seguro agrícola, como Sevin ainda pode ter efeitos negativos se ingerido, para que você sempre quer te lavar cebolas completamente após a colheita.
Comece a colheita no final do verão somente quando os topos das hastes de cebola secaram e caído. Basta arrancar as cebolas com as mãos, agitar a sujeira e lave-os bem. Cortar as raízes e polegadas topo de cada cebola. A partir daí você pode usá-los imediatamente na culinária ou armazená-los separadamente em um ambiente fresco, seco, sem luz. Se você fizer isso, eles podem durar até 6 meses antes de apodrecer.
recursos
- Crédito da foto gosoutheast.about.com









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