Por que usamos fertilizantes?

Como animais, as plantas necessitam de nutrientes para viver. Uma planta que recebe regularmente necessários nutrientes irão prosperar e tendem a ser maiores, mais saudável e mais resistente à doença. Uma planta com privação de nutrientes será menor e mais suscetíveis aos estragos da doença e outras doenças. A maioria desses nutrientes são retirados do solo. Os nutrientes mais importantes são o azoto, fósforo, potássio, enxofre, magnésio e cálcio. Outras, no entanto, têm de estar presentes em pequenas quantidades para a planta a ser saudável.

Os solos que naturalmente contém todos os nutrientes que as plantas necessitam nas quantidades corretas são raros. Porque as plantas usam esses nutrientes, eles podem ser rapidamente esgotado do soi. Para compensar isso, fertilizantes reabastecimento pode ser adicionado para reabastecer os nutrientes.

Ao usar fertilizantes, os agricultores são capazes de produzir mais alimentos com muito menos terra, e isso minimiza o impacto ambiental da agricultura e torna menos dispendioso e mais fácil para alimentar populações maiores.

Fertilizantes não são sem seus críticos. fertilização excessiva pode danificar as plantas, e muitos dos produtos químicos utilizados em fertilizantes podem ser perigosos se os seres humanos ou animais são expostos a eles em grandes quantidades. Em grandes quantidades, fertilizantes podem poluir o abastecimento de água por causa do escoamento da chuva. Alguns defensores da agricultura orgânica argumentam para a substituição de fertilizantes produzidos industrialmente com alternativas mais análogos ao que ocorre naturalmente substâncias.