Alho (Allium satvium) é uma planta perene que é resistente em Departamento de zonas de robustez Agricultura 3 a 8 EUA, mas é mais frequentemente cultivadas no jardim como um anual plantada de queda que é colhido no final do verão. Em Nova York, o plantio no final do outono ou no início do Inverno vai render uma colheita de alho em julho ou agosto.
Seleção variedade
variedades de alho são classificados como "hard-pescoço" ou "soft-pescoço" tipos. Soft-pescoço variedades produzem cabeças maiores, e os chefes armazenar melhor após a colheita do que as variedades hard-pescoço fazer. Hard-pescoço variedades tendem a ser mais resistentes ao frio do que as variedades-pescoço suave, embora, e eles geralmente crescem melhor em Nova York, onde o clima varia de zona USDA 3 no norte à zona 5 durante a maior parte do resto do estado. variedades Soft-pescoço pode se sair adequadamente na zona de 6 ao longo das margens dos Grandes Lagos e em Nova York e em USDA zona 7, em Long Island.
Entre as variedades-pescoço macio, Universidade de Cornell recomenda "Silverskin" e "Alcachofra." variedades hard-pescoço recomendadas incluem "rocambole," "Roxo-listrada" e "Porcelana."
plantio Tempo
plantio queda funciona bem para o alho porque as plantas gostam de produzir folhas em tempo fresco e crescer seus bulbos no tempo quente. A partir do momento do plantio, a planta terá cerca de oito meses para produzir uma lâmpada madura, por isso a melhor época de plantio varia de logo após a primeira geada para o início de novembro. Se o tempo permitir, época de plantio pode ser estendido para dezembro, e se o solo é viável no início da primavera, cravo pode ser plantada em seguida, também, embora as lâmpadas maduras podem ser menores do que as de plantas plantadas de queda.
Preparação do solo
Bulbos do alho vai apodrecer se eles estão em solo úmido que não escorrer bem, então plantá-las em um local com solo argiloso bem drenado- canteiros proporcionar ainda melhor drenagem e são ideais para o alho. Eles também crescem melhor em um local que recebe pleno sol.
O alho também precisa de muito a nutrição que faz melhor quando plantadas em solo que tem sido alterada com composto orgânico e 1 a 2 libras de 16-16-8 adubo por 100 pés quadrados de solo.
Processo de plantio
Porque supermercado alho pode abrigar doenças ou pode ter sido tratada quimicamente para desencorajar a brotação, é melhor comprar alho semente de um produtor local ou um fornecedor de sementes comerciais.
Quebrar lâmpadas além de alho para dentes individuais, deixando a pele papery sobre os dentes. Plantar os dentes, com as pontas apontando para cima, sobre 2 polegadas de profundidade e com cerca de 4 a 6 polegadas entre dentes. Se você está plantando várias linhas, espaço as linhas 15 a 24 polegadas distante. Após o plantio, cobrir os dentes com uma espessa camada de mulch- isto irá proteger os dentes de uma lesão frio e também ajudam a evitar que os dentes de ser exposto por arfante geada.
Se as condições forem seca no momento do plantio e não há chuva na previsão imediata, água os dentes cuidadosamente após o plantio. Exceto durante quedas excepcionalmente secos e invernos, as plantas não deve precisar de rega suplementar nas primeiras semanas após o plantio.