Uvas (Vitis spp.) São sensíveis ao frio, com a maioria das variedades de ser resistente inverno no Departamento de zonas de resistência de plantas Agricultura 6 EUA a 9. Mas algumas variedades de uva pode ficar até um inverno Michigan, pelo menos na parte sul do estado . A chave para o sucesso crescente uvas em Michigan é procurar cultivares cuja tolerância para o frio corresponde às condições de inverno em sua parte do estado.
Diferenças regionais
De todas as áreas do estado, a parte do Michigan que é melhor para o cultivo de uvas é a área ao longo da Lago Michigan costa. Os ventos predominantes soprando através das temperaturas moderadas lago, mantendo a área mais quente no inverno e fresco no verão, e as uvas apreciar o alívio de tanto o inverno frio e do calor do verão.
Outras áreas ribeirinhas também podem ter climas que vão apoiar o cultivo de uva. Em algumas partes do interior do península mais baixa do sul, o cultivo de uvas é mais um desafio, e provavelmente não é possível na península mais baixa do norte ou a península superior.
Se você pretende crescer uvas interior ou em áreas tão ao norte como Muskegon ou Saginaw Bay, procure variedades de uvas que são rotulados como Hardy.
Uvas de mesa
Entre sem sementes branco variedades de uvas de mesa, "Marquês" (Vitis "Marquis," zonas de USDA 5 a 9) é uma boa escolha para um jardim em casa. "Kay Gray" (Vitis "Kay Gray" USDA zonas de 4 a 8) e "Edelweiss" (Vitis "Edelweiss", USDA zonas de 4 a 8) são brancos, variedades sem sementes que são excepcionalmente resistentes e podem suportar invernos interiores mais duras.
"Buffalo" (Vitis "Buffalo") é uma azul, mesa semeado variedade de uva que faz bem em áreas tradicionais de fruticultura, e "Steuben" (Vitis "Steuben") é um azul que vai crescer ao longo da península mais baixa do sul. Ambas estas uvas são resistentes em USDA zonas 5 a 9. "Swenson Red" (Vitis "Swenson Vermelho," zonas de USDA 4 a 8) é um Hardy vermelho, variedade semeada que também vai crescer bem na metade sul da península mais baixa.
Uvas para vinho híbridos
As variedades de uva de vinho mais comumente cultivadas em Michigan são híbridos de variedades francesas e várias espécies nativas americanas. O desenvolvimento de algumas destas cultivares tem incidido sobre resistência ao frio, e que os torna boas escolhas para o cultivo em Michigan.
variedades de vinho branco que fazem o bem no estado incluem "Cayuga Branco" (Vitis "Cayuga Branco"), "Chardonel" (Vitis "Chardonel"), "Seyval Blanc" (Vitis "Seyval Blanc"), "Traminette" (Vitis "Traminette") e "Vignoles" (Vitis "Vignoles"), os quais crescem em zonas de USDA 5 a 9. "Vidal Blanc" (Vitis "Vidal Blanc") é um pouco menos resistente e é apropriado para zonas de USDA 5b a 9.
castas híbridas Vermelha que são adequados para Michigan são menos numerosos - "Baco Noir" (Vitis "Baco Noir," USDA zonas 6a a 9) é o mais comumente cultivada.
As variedades de uva americana
o espécies labrusca uva (Vitis labrusca) é nativa do leste da América do Norte, e é conhecido por seu aroma almiscarado. Duas variedades labrusca, o azul "Concórdia" (Vitis labrusca "Concord", zonas de USDA 5 a 9) e branco "Niágara" (Vitis labrusca "Niagara", zonas de USDA 5 a 9), também podem ser cultivadas em Michigan, mas os seus sabores fortes limitar seu apelo como uvas para vinho.
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