As melhores plantas de tomate para o suco

variedades determinadas produzir todos os seus frutos dentro de um curto período de tempo. Desde que faz o suco de tomate requer grandes quantidades de tomate, tomates determinados permitem que você crescer e colher o que você precisa para o suco dentro de um período de tempo. Existem variedades determinadas para cada tipo de tomate, de modo a variedade que você escolher depende do sabor que você deseja alcançar.

tomates, muitas vezes utilizado para conservas, molhos e sucos, contêm mais carne e menos sementes e água. variedades determinadas Roma, Mariana e Viva Italia prevêem corpo e sabor. Estação Experimental Agrícola Rutgers de Nova Jersey também recomenda a Porter, um rosa profundo, variedade indeterminada para sucos.

Principais variedades de culturas de tomate oferecer frutas de alta qualidade com uma boa mistura de sabor, corpo e acidez. A maioria das variedades main-colheita amadurecer dentro de 70 a 80 dias de plantio. Algumas variedades redondas adequados para a produção de sumo incluem Melhor Boy, Rutgers, Celebrity and Pride Mountain.

Escolhendo tomates por sumo é uma questão de gosto pessoal. Se você quiser um sabor doce de tomate, negrito ou suave, existem centenas de híbridos e variedades raras de que para escolher. De acordo com a Universidade de Illinois Extensão, todos os produtos caseiros de tomate deve ser processado em um canner banho de água e níveis de ácido deve ser levantada para a preservação adequada, geralmente com a adição de suco de limão.