Quais são as plantações de cana-de-açúcar?

A planta de cana-de-açúcar é originária da Nova Guiné e Índia. Seu cultivo como fonte de açúcar foi espalhada por comerciantes árabes para o Oriente Médio da Índia e Sudeste Asiático. cruzados medievais, então, introduzido açúcar para a Europa. colonização européia do Novo Mundo levou a plantações de açúcar a ser estabelecida no Caribe e nas Américas. plantações precoces gerou lucros enormes, mas exigiu enormes quantidades de trabalho. Esta necessidade de mão de obra levou à expansão do comércio de escravos Africano nas Américas.

cana-de-açúcar é colhida principalmente como uma fonte de suco que será refinado em açúcar cristalizado. Por produtos de bagaço de rendimento de refino (o bagaço de cana fibrosa sobras), e melaço. O bagaço pode ser utilizado como combustível ou como alimento para animais. Algumas refinarias de açúcar queimar o bagaço para gerar calor quando ferver caldo de cana, como parte do processo de refino. O melaço é também utilizado como alimento para animais, mas o seu valor reside principalmente em ser fermentada em álcoois, tais como etanol ou rum.

plantações de cana de açúcar consistem em área cultivada onde a cana é cultivada. Os caules demorar cerca de um ano para amadurecer antes de estar pronto para a colheita. maquinaria moderna substitui muito do trabalho que costumava ser obrigado a cortar os caules e prepará-los para a extração de caldo de cana. Os caules são geralmente cortadas na base da haste, permitindo que as raízes para regenerar uma outra cultura para a colheita do ano seguinte. A maioria das plantações estão localizadas no cinturão tropical e subtropical, como cana-de-açúcar requer alta temperatura e umidade para florescer.

Muitas plantações modernas têm refinarias no local ou estão localizados perto deles. Isso reduz o custo do transporte de cana-de-açúcar colhida a partir de campos para as fábricas. Outra razão para refinarias estar perto de campos é que o suco em bastões deve ser extraído logo que os caules são cortados. Isso é feito por grandes rolos de espremer sumo de cana proveniente dos caules. Durante a refinação, o suco de cana-de-açúcar é refinado progressivamente à medida que as impurezas são removidas eo suco concentrated- isso resulta em formação de cristais de açúcar.