Os alimentos que causam problemas de comportamento em crianças

Em 2004, médicos do Columbia University Medical Center realizou uma análise abrangente da literatura médica para provar ou refutar a teoria de que corantes artificiais em alimentos provoca mudanças no comportamento das crianças. Eles concluíram que o comportamento das crianças melhorou quando eles não consomem corantes artificiais. Os corantes encontrados para causar problemas incluem amarelos 5 e 6, vermelhos 3 e 40, azuis 1 e 2, verdes 3 e Orange B. Os alimentos que contêm estes corantes incluem Tia Jemima Blueberry Waffles, General Mills `Fruit Roll-Ups, da Kraft Oscar Meyer Lunchables, de Betty Crocker Au Gratin de batatas e muitos cereais destinados a apelar para as crianças, incluindo Lucky Charms e Fruit Loops.

As alergias alimentares também podem afetar o comportamento das crianças, causando mudanças amplas de doenças físicas à hiperatividade e memória dificuldades. Essas mudanças geralmente tornam-se aparentes imediatamente após a criança ter comido um alimento gatilho e pode variar em intensidade, dependendo de quanto eles comeram e o nível de sensibilidade da criança. De acordo com Quinnipiac University Online, alergias alimentares infantis mais comuns são a amendoim, peixes e mariscos, produtos de trigo, produtos de soja, leite e ovos.

O açúcar pode provocar hiperactividade e excitabilidade em algumas crianças. açúcares processados ​​e carboidratos refinados, tais como aqueles encontrados em pão branco, refrigerantes, doces e outros doces, bateu bloodstreams das crianças logo após a digestão para produzir mudanças de açúcar no sangue. Essas mudanças, em seguida, acionar produção de insulina, o que pode aumentar o nível de atividade de uma criança e afetar o comportamento.

Se o seu filho está enfrentando dificuldades de comportamento e você acha que pode se relacionar com algo que ela está comendo, começar a manter um diário alimentar para ela. Consulte seu pediatra com uma cópia do diário. Seu médico pode recomendar a fazer alterações em sua dieta para ver se seu comportamento melhora através de um processo de eliminação de alguns dos alimentos. Se você não consegue eliminar todos os açúcares da vida do seu filho e ela parece suscetível a eles, adicionar mais fibras à sua dieta, o que ajuda a regular a insulina. Se você suspeitar que corantes artificiais poderia ser o culpado, leia os rótulos de todos os produtos alimentares cuidadosamente para verificar qualquer dos implicados na Universidade de Columbia meta-análise de pesquisas sobre os efeitos dos corantes sobre o comportamento das crianças.