As reacções entre ácidos e bases produzir sais. ácido clorídrico, ou HCl, por exemplo, reage com o hidróxido de sódio, ou NaOH, para produzir o cloreto de sódio, NaCl, também conhecido como sal de mesa. Quando dissolvido em água pura, eles próprios alguns sais apresentam carácter ácido ou básico. A compreensão desse fenômeno requer um conhecimento de ácidos, bases e pH. Em água pura, uma pequena percentagem das moléculas sofrem um processo conhecido como dissociação, em que a molécula de água, H2O, divide-se em dois átomos carregados chamados iões - neste caso, de H + e OH-. O H +, em seguida, combina com outra molécula de água para fazer H3O +. Em soluções ácidas, H3O + iões OH- superam íons. Em soluções básicas, os iões OH- superam H3O + íons. Soluções neutras, tais como água pura, contêm quantidades iguais de íons H3O + e OH-. O pH de uma solução reflecte a concentração de iões H3O +. Um pH inferior a 7 indica uma solução ácida, um pH maior do que 7 indica uma solução básica, e um pH de 7 indica uma solução neutra.
Determinar se um sal exibe carácter ácido ou básico, então, requer a dissolução do sal em água e medindo o pH da solução resultante. sais ácidos fazer soluções ácidas e sais básicos tornam as soluções básicas.
Coisas que você precisa
- copo de medição de 8 onças
- Água destilada
- sal
- tiras de teste do pH
Encha um copo de medição de 8 onças para exatamente 8 onças com água destilada, e dissolver 1 colher de sopa. do sal sob investigação à água destilada e mexa até dissolver.
Mergulhe uma tira de teste de pH no copo contendo o sal dissolvido.
Comparar a cor da tira de teste para o gráfico de pH codificados por cor fornecido com o papel de teste de pH. Normalmente, tons de vermelho indicam uma solução ácida, tons de verde ou azul indicam soluções básicas e laranja indica uma solução neutra.
dicas & avisos
- tiras de teste de pH são geralmente disponíveis em lojas de piscina. Se tiras de teste de pH estão indisponíveis, em seguida, consulte a seção Recursos para obter instruções sobre como fazer sua própria solução de indicador de pH do repolho vermelho.
- Ambas as soluções fortemente ácidas e fortemente alcalinas são corrosivas para o tecido. O uso de luvas de borracha e óculos de segurança é altamente recomendável quando se trabalha com produtos químicos.
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