Como identificar um boletus

Cogumelo do boleto género

As espécies de cogumelos boletus cresce como fungos com esporos que se reproduzem em vez de sementes. O boleto tem uma forma específica e apresenta algumas peculiaridades que ajudam forrageiras identificá-lo. Cogumelo do boleto são nativas a moderadamente quente e úmido lugares, como Califórnia, e têm sido utilizados em muitas cozinhas étnicas.

  • Examinar os esporos sobre o lado de baixo do topo de guarda-chuva. Esta parte superior, também chamado de pileus, tem muitas centenas de hifas, ou linhas com nervuras de carne. Dentro das dobras de hifas, você vai ver os esporos. Examinar os esporos sob um microscópio para determinar a verdadeira cor. A olho nu, pode haver muitas variações da cor ao longo de um único espécime. No entanto, sob um microscópio, você vai notar que os esporos do cogumelo são sempre marrom ou marrom com um tom verde escuro.



  • Observe a forma geral do cogumelo. Um Boletus tem um tronco de espessura, cerca de metade do diâmetro do píleo. Este tronco, também referida como a cutícula estipe, é alongado e geralmente curvada pelo peso do píleo. O pileus é íngreme e grossa em comparação com cogumelos comuns.

  • Olhe para a cutícula do estipe, localizando quaisquer marcas ou recursos possíveis. Ao contrário de cogumelos comuns, boletos não tem scabers sobre a cutícula estipe. Scabers são características muito finas, semelhantes a pêlos que aparecem em cogumelos como a abobrinha. Além disso, alguns cogumelos, como o suillus, caracterizam pontos glandulares no tronco. Estes representam alterações pigmentares na carne cogumelo. boletos não carregam os pontos glandulares.

dicas & avisos

  • A cor de um cogumelo Boletus não pode ser utilizado com precisão na identificação das espécies. Durante todo o ciclo de vida e como o tempo flutua, o cogumelo pode mudar de cor, tornando-se assim uma fonte não confiável. O píleo e estipe pode ser da mesma cor ou não podem. A única identificação de cor útil é dos esporos. Os esporos nunca mudam, e se diferenciam de outras espécies que se assemelham de perto, como o leccium.
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