filtragem de carvão vegetal é usado para remover impurezas orgânicas de variedades mais baratas de whisky, bourbon e vodka deixando, porém, o teor de álcool do espírito intacto. whiskies premium Tennessee já foram antes de serem estabelecidas em barris usando o processo de Lincoln County filtrada em carvão. Este processo, também conhecido como lixiviação, data do século 19 e foi usado pelos retificadores espíritos inicial para melhorar o sabor dos seus produtos. filtros de carvão caseiras podem ser montados usando kit prontamente disponíveis em lojas de ferragens e grandes supermercados.
Coisas que você precisa
- Limpar tubos de policarbonato 1/2 polegadas.
- 10 litros recipiente de água de plástico com torneira - de fornecedores de atividades ao ar livre.
- garrafa garrafão utilizada para vinhos fortificados - recipiente de vidro
- Plastic filtro de irrigação longo cilíndrica de 6 polegadas com parafuso dentro e fora eo tubo de meia polegada em cada extremidade - a partir de lojas de hardware
- papéis de filtro de café
- Carvão ativado
- acabamento de carbono
Anexar uma extremidade de um comprimento de 6 polegadas de tubos de policarbonato a torneira da torneira recipiente de plástico e a outra extremidade para a entrada do filtro.
Anexar outro comprimento de 6 polegadas de tubos de policarbonato para o lado de saída do filtro cilíndrico irrigação. Fixar a outra extremidade do tubo para o recipiente de vidro que vai capturar o álcool filtrada.
Desapertar a tampa inferior do cilindro e coloque dois papéis de filtro de café no fundo. Isto irá actuar como um filtro de carbono. Parafuso a tampa inferior novamente.
Desapertar a tampa superior e meia-encher o cilindro com acabamento de carbono, colocando papel de um filtro no interior do cilindro e preencher o restante com carvão activado até 1/8" do topo. Certifique-se de que a linha está limpa e substituir a tampa de rosca.