Também chamado de papel de arroz, papel de wafer é tradicional na China e no Japão para a escrita, fazendo decorações e comer. Existem dois tipos de papel wafer, comestíveis e não comestíveis. O papel é um pouco translúcida e pode ser usado para fazer uma decoração elegante bolo, um pouco de comida vietnamita, e ofícios ou trabalhos de arte. papel wafer é normalmente feita a partir de bambu, plantas e arroz. Você pode fazer seu próprio papel wafer comestível em sua cozinha usando uma coleção de fontes de lojas de artesanato ou comerciantes online.
Coisas que você precisa
- panela grande
- Bacia
- água
- 1 1/2 libras de folhas de bambu
- 2 1/2 libras de cinzas de madeira (como de uma lareira)
- toalhas
- Mesh (para esticar)
- Almofariz e pilão
- Colher de madeira
- Deckle e mofo (fabricação de papel kit frame)
- T-shirt ou um pano macio
- livros pesados
- Amido líquido
Instruções de Wafer de papel
Encha a panela com água suficiente para cobrir as cinzas e misture com as cinzas de madeira. Coloque a mistura sobre o fogão e deixe ferver por 30 minutos. Sente-se o pote em um lugar seguro durante a noite íngreme. Cortar ou triturar folhas de bambu em pedaços pequenos (como se você está cortando erva deixa para uma sopa), e retirá-las até o dia seguinte.
Coe a mistura cinza de madeira utilizando uma malha de hardware até que a maior parte da água se foi. Um filtro fino como uma tela de janela ou gaze funciona tão bem. Despeje as folhas de bambu desfiado na mistura de cinzas e misture-os na panela. Aquece-se a mistura em baixo durante cinco horas. Verifique o nível de água durante as cinco horas de cozimento. Adicionar água conforme necessário, para evitar a queima da mistura. Coe a mistura e despeje as fibras em uma toalha. Enrole a toalha em torno da mistura.
Coloque a toalha em água corrente por um minuto e esprema o excesso de água. Despeje a mistura em uma grande argamassa. Usando o pilão, moer as fibras numa polpa. Se a sua argamassa não é grande o suficiente, você pode moer a mistura em vários lotes menores.
Verter a polpa para uma bacia principalmente cheio com água e agita-se-o com a colher de madeira. A mistura deve ser cerca de quatro partes de água para uma parte polpa. Manter a agitação até que todos os pedaços são lisas.
Adicione duas colheres de chá de amido líquido à mistura de polpa. Isso impede que a tinta de imersão em seu papel de wafer.
Coloque a polpa sobre o molde e posicione o deckle no topo. O espadelar (quadro superior) é removível, detém a polpa sobre o molde e determina o tamanho do papel. O molde (quadro inferior) tem um ecrã e drena a água da pasta de papel. mover-se lentamente a estrutura de madeira e para trás até que a polpa é plana e uniforme. Remover todas as protuberâncias.
Sente-se o quadro em uma pia ou bacia e deixe-a escorrer até que a água se foi. Depois de seco, coloque uma toalha macia, T-shirt ou um pano macio sobre o papel wafer e pressione levemente o papel para absorver a água. Deixe o pano sobre o papel.
Permita que o seu papel para secar completamente e retire cuidadosamente o pano. O papel da bolacha devem ser ligada ao pano em vez da tela. Separar o papel (ainda ligado ao pano) a partir da tela e colocá-la sobre uma superfície plana para secar.
Retire o pano quando o papel está completamente seco. Lenta e delicadamente descascar o papel wafer do pano. O papel é completa.
dicas & avisos
- Você pode comprar a deckle e mofo em uma loja de hardware ou de ofício ou fazer um acordo com o tamanho do seu papel.
- Usar uma máscara se você tem uma sensibilidade para cinzas de madeira.
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