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reação evacuação de álcool tem sido conhecido nas populações asiáticas para milhares de anos, mas ninguém sabia o que causou isso até recentemente. Em 2010, um pesquisador chamado Bing Su descobriu que o álcool flush reação tem uma causa genética. O ADH1B alelo * 47 tem uma mutação que causa a reação evacuação de álcool, e que a mutação se desenvolveu em torno do mesmo tempo que o arroz foi domesticado e fermentada em álcool em primeiro lugar. Bing Su teoriza que esta reação é um desenvolvimento evolutivo que tem um efeito protetor contra o alcoolismo, o que é confirmado pelo fato de que os indivíduos com reação evacuação de álcool têm um risco menor de alcoolismo.

reação evacuação de álcool é causada por uma reação alérgica ao álcool. Quando você consome álcool, o seu corpo começa um processo complexo para quebrá-lo para baixo. Em primeiro lugar, o álcool é dividido em acetaldeído por uma enzima chamada enzima álcool desidrogenase, ou ADH. Quando isso acontece, uma segunda enzima chamada ADH2 quebra o acetaldeído em ácido acético, e depois de outras enzimas que quebram o ácido acético em carbono e água. A deficiência em pessoas com reacção evacuação de álcool ocorre com a ADH2. Em vez de produzir ADH2, uma enzima defeituosa é produzido. Como resultado, em vez de ser discriminado, o acetaldeído entra na corrente sanguínea, onde se provoca a reacção de descarga característica.

Álcool flush reação não é um flush inofensivo. Acetaldeído, produto de álcool que não é discriminado pela enzima defeituosa, é uma substância tóxica. Na verdade, o acetaldeído é ainda mais tóxico do que o álcool e é a substância que provoca uma ressaca. Para aqueles com álcool nivelado reação, rubor facial, sonolência, aumento da frequência cardíaca, pressão arterial baixa e tonturas podem resultar da acumulação de acetaldeído no sistema, fazendo com que se sintam muito doente mesmo depois de uma pequena quantidade de álcool. Ao longo do tempo, o consumo de álcool pode conduzir a danos nos órgãos e até mesmo a morte.

O melhor tratamento para a reação evacuação de álcool é não beber ou deixar de beber uma vez sintomas de rubor começar. Algumas sofrem defendem o consumo de alimentos ricos em amido ou açúcar antes de beber, porque o revestimento amido e açúcar do estômago e manter os sintomas na baía. Outros recomendam tomar produtos que contenham Famotidine, um ingrediente encontrado em medicamentos de alívio de azia. Esses remédios não, não impedir a reacção evacuação de álcool, uma vez que não compensar a enzima defeituosa, de modo a melhor solução continua a abster-se de beber.